Кіноа в мексиканській пригодницькій їжі

Код: 260055

Опис:

Quinoa У мексиканці - гостра вегетаріанська страва, яка порадує кожне піднебіння. Це дозволить повернутися навіть на 6000 років у минулому, оскільки його вже споживали індійські культури з цивілізації Анд, які колись розвивалися в районах, що охоплюють низовини, розташовані між Андами та берегом Тихого океану. Основним компонентом страви є хіноа, яку також називають - завдяки унікальній харчовій цінності - "золото золото" та "матері зернових". Це допоможе забезпечити потрібну кількість калорій, щоб організм міг правильно функціонувати навіть у найскладніших умовах. Це також дозволить вам зменшити багаж, тому він виявиться правильним вибором під час експедицій, при яких кожен грам, що переноситься на спині, ретельно. Ще одна перевага їжі - це її проста підготовка, яка жодним чином не впливає на смак та візуальні якості, які він надає. Їх також можна вживати прямо з упаковки.

- значення енергії (KCAL): 600;

харчова цінність на 100 г сухого продукту:

значення енергії (kj) | (KCAL): 1667 | 398

вуглеводи (включаючи цукри) (g): 61 (9,5)

жири (включаючи насичений) (g): 10.1 (1.1)

білок ( G): 10.7

волокно (g): 13.8

Сіль (g): 1,3

Склад:

Кіноа -30%, чорна квасоля - 19%, солодка картопля - 19%, олія соняшнику, цибуля, кукурудза - 4%, помідори, перець - 4%, картопляний крохмаль, сироп глюкози, Сіль, модифікований крохмаль (модифікований кукурудзяний крохмаль), часник, кмин, коріандр - 0,25%, чилі - 0,17%, природний аромат

Метод підготовки:

Поверніть сумку вгорі, розкладіть його нижню частину і видаліть поглинач кисню. У комплекті з гарячою водою до помітної лінії, добре перемішайте, закрийте сумку повзуном і дайте постояти 10 хвилин. Знову перемішайте і їжте їжу прямо з упаковки.

спочатку висушені страви були розроблені для космічної індустрії, але вони вже багато років успішно використовуються у зовнішній галузі. Їх особливо цінують мандрівники, завдяки можливості отримати смачну, задовольняючи харчові вимоги страви надзвичайно простими (страви пригодницької їжі вже готові на практиці - все вас Доводиться вилити воду, як правило, кипіння). Їх також цінують за надзвичайно низьку вагу, щоб ви могли зберегти свій багаж як легкий і малий. Він передбачає заморожування продукту, а потім видалити з нього молекули льоду шляхом сублімації. Тому це протилежне звичайним методам випаровування води теплом. Однак він є більш ефективним, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє зберігати більше вітамінів та харчових цінностей за допомогою їжі, а крім того, має більш тривалу придатність до споживання (сушіння з заморожуванням видаляє до 98% води з їжі, в той час як Традиційне сушіння видаляє лише 70-80% води). Завдяки використанню низької температури під час переробки, заморожування -дозволяє підтримувати якісну їжу. Це дозволяє їжі зберігати потрібний колір, аромат, вітаміни, харчові значення та значною мірою. Завдяки цьому, більшість мікробіологічних домішок і - через дуже низьку вологість - гарантують високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також дозволяє заощадити на газу та воду, тому їсти заморожування -висушене харчування є корисним для навколишнього середовища.