КЕФІР Йогурт Бактерії, кишечник, Доктор Кемпісти,
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Покупая «КЕФИР Йогурт Бактерии, кишечник, Доктор Кемписты,», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
тривалий термін придатності
Увага - йогурти свіжі, добре зберігаються, прямо від виробника, тому перевірені та допущені до продажу
Б/В СКАРГАМ НЕ ПІДЛЕГАЄ!
Ліофілізовані бактерії EKO Kefir
Хочете приготувати кефір самостійно вдома? Тепер це дуже просто завдяки ліофілізованим бактеріям EKO Kefir.
Кефірні бактерії для розмноження, оригінальний пакетик Ядвіги Кемпіста
1 саше містить бактерії:
Lactococcus lactis subsp.
Leuconostoc subsp.
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus subsp.
Кефір Хефен
Кефірноллова мікрофлора
З 1 пакетика виходить 1 літр кефіру. Добуток для повторного множення.
Як довго я буду варити кефір з 1 пакетика?
При дотриманні гігієнічних умов кефір з одного пакетика можна вирощувати до 6 місяців. Найкраще щодня збільшувати нові порції. Оптимально кожні 1-3 дні. Що довший час між послідовними розмноженнями, то менш життєздатні бактерії.
Йогуртова терапія доктора Ядвіги Кемпіста
З чого почати?
1. Починаємо йогуртотерапію з йогурту L+.
Відновлюється нормальна бактеріальна флора травного тракту. Особливо важливою є бактерія Acidophilus, яка відіграє ключову роль.
2. Через 14 днів додаємо кефірні бактерії.
Ми як і раніше п'ємо вранці йогурт L+, а в обід і ввечері - кефір. Всього до 1 літра в день.
CO 2, що міститься в кефірі, сприяє кращому просуванню їжі в кишечнику. Це особливо важливо для товстого кишечника.
Він також містить дуже велику кількість молочної кислоти
ВИГОТОВЛЕННЯ:
Найкраще використовувати повножирне коров’яче, козяче або насіння молока, а не UHT.
Нагрійте 1 літр молока до 80°C, щоб знищити сторонні бактерії.
На поверхні молока з'являється перша шкірка. Якщо ми використовуємо пастеризоване або зернове молоко, нагрівайте його лише до 42°
Налийте молоко в ємність і охолодіть його до температури близько 42°C.
ВАЖЛИВО:Посудина повинна мати щільну кришку!!
Тільки тепер відкриваємо пакетик з бактеріями, висипаємо в молоко, перемішуємо і щільно закриваємо ємність.
Залиште бродити до 16 годин при температурі приблизно 42°C.
Чекаємо до досягнення відповідної густоти. Найкраще перевіряти через 12 годин.
Коли ви побачите, що йогурт ще не сформувався, розігрійте його. Потім відкладіть ще на годину для множення.
Ми можемо поставити банку в каструлю з дуже теплою водою або розігріту духовку. Ви також можете загорнути його в ковдру.
Уникайте струшування посудини!
Після квасіння зніміть кришку і зберігайте в холодильнику.
Увага!
Перше множення може тривати до 24 годин. Через 12 годин перевірте, що відбувається, і за потреби нагрійте.
НАСТУПНИЙ РОЗШИРЕННЯ:
Наступне розмноження проводиться протягом 1-3 днів. Не пізніше 7 днів. Чим старша закваска, тим гірше вона розмножується.
На кожен літр щойно приготовленого молока додайте 4 столові ложки закваски. Множимо так само.
Множення можна повторювати багато разів, також кількісно.
Ми розмножуємо, поки продукт не втратить свої властивості. Це означає, що потрібно висіяти нову культуру бактерій.
Зберігайте розмножений продукт у холодильнику до 7 днів.
Саше з бактеріями також слід зберігати
Ми рекомендуємо збалансоване харчування та здоровий спосіб життя