Характеристики регіону

Малабарська кава походить з Індії. Кавоки ростуть там на висоті 1000–1400 м н.е. Індія Малабар АА дуже незвична, що пояснюється методом обробки мусонів . У ХІХ столітті перший транспорт з кави з Індії до Європи тривав навіть кілька місяців, а під час кавових зерен з водним транспортом змінив свою форму під впливом сильного вітру та дощу . Сьогодні ця процедура відтворюється в природному середовищі. Зерна піддаються дії мусону, тобто явища, що з'єднує вітер та дощ. Завдяки цьому вони набувають інтенсивного смаку, який згодом перейняла заварена кава . Індія виділяється з інших країн з їх методом переробки, а їх зерна особливо цінуються.

Кава Індія Малабар Аа, як і інші азіатські кави, - це дуже шоколад, какао, корінь та дим. Є також такі нотки, як кориця, гвоздика та тютюн. Інфузія цієї кави товста і інтенсивна. 4

Індія Малабар АА АА ідеально підходить для автоматичного еспресо. З їх смаком, і в той же час трохи дим і гострий - це зерна Індії Малабар Аа. Кава заварювала вражає легкою кислотністю зламаною гіркотою та солодкістю - у неї є все, що має бути вливання. Зерна вручну обстрілюються в нашому виробництві, що збагачує їх смаковими відчуттями. Індія Малабар АА -це хороший вибір, якщо ви шукаєте каву високої інтенсивності.