Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Coffee, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим провідником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee - ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA.

УBlue Orca Coffee піклуються про свіжість вашої кави . Ми доставляємо лише смажену каву за 7 ДНІВ до замовлення, зазвичай це 24-72 години, забезпечуючи вам незабутні смакові враження від кожного ковтка.

У Blue Orca Coffee ми цінуємо природний характер кави, тому наші зерна обсмажуються до середнього ступеня відповідно. SCAстандарт, зберігаючи свій автентичний смак, залежно від країни походження, методу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо.

Однак у суміші Italiana - наші боби були обсмажені трохи темніше - це ступінь - середній+ Завдяки цьому зерна залишаються сухими і тьмяними, але мають трохи темніший коричневий колір. Включаючи в себе всю свою унікальність. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно делікатною та насиченою природними ароматами.

Scott Rao - це Він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашої обсмажування. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань а щоденне прагнення до досконалості та пристрасть гарантує ідеальний смак кожної чашки.

ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast -

- справжня перлина для любителів кави, особливо тих, хто віддає перевагу заварюванню під тиском. Це чудовий вибір для поціновувачів, які цінують глибину та виразність кави, зберігаючи при цьому природний характер кавового смаку, без надмірної гіркоти, яка є результатом занадто темного обсмажування.

Оберіть ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast і дайте захопите себе справжньою італійською кавою!

Кава ITALIANA BELLAGIO

Суміш Arabica & Robust

• упаковка: 1 кг
• тип: кава в зернах
• тип: арабіка та робуста (80:20)
• аромат: 3,5/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження: 3,5/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: Арабіка: Бразилія СеррадоРобуста: Індія AAA

• Вид: Арабіка та Робуста

• Рекомендовані методи заварювання:

• методи під тиском
• еспресо-машини
• кавоварка
• френч-прес

Природно можна використовувати в усіх інших методах пивоваріння, але методи під тиском є ​​найкращими для Italiana

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмажування: середній+

• Смакові нотки: темний шоколад, карамель, горіхи Італійська

• Аромат: шоколадно-горіховий

• Тіло/тіло: повне тіло

• Кислотність:низька

Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом обсмажування процес, який має на меті підкреслити природні властивості даної кави.

Це робить її придатною для використання в кавових машинах.

Упаковка має значення

• Клапанзапобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Процес смаження кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає приблизно 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити нашу каву з 10-го днявід дати обсмажування
• Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок
• Наша упаковка виготовлена ​​виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання

Що впливає на смак кави:

• ФЕРМА(країна, ботанічний сорт, метод обробки кави тощо),
• ОБСМАЖЕННЯ(спосіб обсмажування кави)
• ПИВОВАРІННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ КУРЕННЯ:

Italiana Bellagio - це СЕРЕДНЄ + обсмаження - відповідно до стандарту SCA - це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, матовими та темно-коричневими.

Це об’єднує всі олії в кавових зернах для відображення характеристик певного типу кави. Все ще не темний опік. Пам’ятайте, що кава темного обсмаження, крім іншого, приховує дефекти зерен. Якщо зерна темні, часто маслянисті, у вашій каві ви знайдетекриламід і сильну гіркоту, які не є природними компонентами смаку кави, і ви їх тут не знайдете.

Blue Orca Coffee це не лише кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Ціна - це ще не все - пам'ятайте про це.