Натуральна кава Arabica Braziselless Decaf 1 кг

Бразилія -це, безсумнівно, країна -розгублена країна. Атмосфера цієї надзвичайної країни може відчути люди у всьому світі, тримаючи чашку з ароматним напоєм в руках. Країна - справжня кавова сила. Щорічне виробництво кави тут становить близько 40-60 мільйонів мішків, що робить Бразилію найбільшим експортером. звідси приходить 1/3 кави у світі.

Початок бразильських плантацій сягає 18 століття. Однак справжнє процвітання виробництва припадає на ХІХ століття. У той час Бразилія була практично єдиним великим виробником кави. Значною мірою майже кожен може насолоджуватися смаком кави сьогодні. Кавові плантації для хорошого вписаного в бразильському ландшафті - вони займають близько 27 000 км2. Найважливіші культури включають провінції, розташовані в південно -східній частині країни: Сан -Паулу, Мінас Герайс та Парана. Бразильська кава зростає в районах, розташованих 400-1600 м н.е.

У Бразилії період колекції припадає на червень-вересень. Зібрані стиглі плоди найчастіше піддаються сухої обробці . Після прибирання протягом до 4 тижнів їх сушить на сонці. Знижений кавовий процес є важливим елементом підготовки кави декф. Промити кофеїн, вже на стадії сегрегації зерен, серед інших природних переробки методом "швейцарської води". Кава, позбавлена кофеїну перед курінням, значною мірою зберігає свій смак і аромат, і втрачає стимулюючі властивості. arabica brazili decaf може бути ідеальним рішенням для людей, які страждають від гіпертонії, безсоння, діабету , а також для вагітних та годуючих матерів .

Бразильська арабіка, безумовно, оцінить закоханих простих, ніжних та збалансованих смаків. Консистенція світла, солодкий смак та ніжні акценти з чоколатними горіхами можуть сподобатися багатьом любителем кави. Також прихильники делікатних, не дуже сильні напої повинні спробувати арабці з Бразилії. Кава, оброблена в нижчих районах, ніж у деяких південноамериканських країнах, також відрізняє нижчу кислотність , що незначно збільшує процес декофінізації.

тіло (спокій) - 3/5

кислотність - 2/5

аромат - аромат - аромат - аромат 2/5

Метод куріння та шліфування

Типи куріння

• Середній смажений

Типи шліфування:

• grandular
• Граналь

Найкраща якість кави

Завдяки нашому досвіду наша кава ідеально смажена, завжди свіжа та найвища якість.

Доля:

Кава з кави найкраще смакує після шліфування. Ми рекомендуємо традиційні методи пивоваріння. Ароматична кава не рекомендується в автоматичних машинах еспресо.

Підготовка:

Ми рекомендуємо від 7 до 9 г кави на чашці, наливайте воду з температурою близько 95 ° С. упаковки.