Листя Патри з карі Curried Patra Leaves TRS 400г

Заснована в 1959 році паном Сутерволом, TRS є провідною світовою компанією з виробництва етнічних спецій. Компанія TRS, відома суворими стандартами якості та ретельним очищенням, визнана тим, що надає одні з найкращих продуктів на ринку.

Патра — традиційна страва Західної Індії, особливо популярна в штаті Гуджарат. Його унікальний смак і структура є результатом унікального поєднання інгредієнтів, які створюють унікальні та ароматні страви. Основу цієї страви складають листя таро, які начиняють сумішшю нутового борошна, спецій, тамаринду та неочищеного тростинного цукру. Такий склад інгредієнтів надає Patra кисло-солодкого пікантного смаку, який задовольнить навіть найвибагливіших смаків. Після фарширування листя згортають і в залежності від регіону готують двома способами: на пару або у фритюрі. Варена версія легша, ідеальна для людей, які віддають перевагу більш здоровим методам приготування, тоді як смажена у фритюрі версія характеризується хрусткою золотистою скоринкою. Патра є надзвичайно універсальною стравою - її можна подавати як закуску, закуску або як основне блюдо в поєднанні з іншими стравами індійської кухні. Окрім смаку, патра багата поживними речовинами - листя колоказії забезпечують клітковиною, вітамінами та мінералами, а борошно з нуту є чудовим джерелом рослинного білка. Цей продукт не містить штучних консервантів, що робить його здоровим і натуральним вибором. Патра торгової марки TRS готова до розігріву, що забезпечує зручність і легкість приготування в домашніх умовах, не втрачаючи при цьому автентичного смаку. Це чудовий вибір для любителів індійської кухні, які хочуть відкрити нові смаки та насолодитися багатою кулінарною спадщиною Індії.