Кардамон весь 1кг на зігріваючу настоянку
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9998
Оплачивая «Кардамон весь 1кг на согревающую настойку», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Эссенции, растворы» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
КАРДАМОМ цілий 1000 г
Стручки кардамону можна використовувати як цілими, так і розділеними - для приготування індійських страв. Перед додаванням насіння в блюдо їх слід обсмажити або змішати з іншими спеціями. Стручки слід зберігати цілими до повного використання. Сам стручок має нейтральний смак і не використовується широко, тому що він надає страві неприємну гіркуватий присмак - якщо додати цілим. Найчастіше кардамон використовують на Близькому і Далекому Сході, а на Заході його можна знайти в голландському печиві і скандинавській випічці, а також в алкогольному напої аквавіт (традиційний норвезький напій, виробляється з 15 століття).
Кардамон є поширеною добавкою до страв із каррі та ключовим інгредієнтом плову (страви з рису). Кардамон часто додають в індійські солодкі страви і напої. Через високу ціну сприймається як «святкова» пряність. Крім того, його використовують як спецію для ароматизації солінь, особливо маринованих оселедців, глінтвейну, а також як добавку до страв з м’яса, птиці та молюсків. Додає аромат кремам і деяким російським лікерам. Кардамон також можна жувати (як горіхи), особливо там, де він легко доступний, наприклад, у Східній Індії. Він надає цікавий смак каві по-турецьки, яку араби подають з трепетом.
Також з кардамону можна приготувати зігріваючу настоянку. Кілька зерен потрібно розтерти в ступці, залити горілкою і вичавленим соком лимона. Приблизно один лимон на літр алкоголю. Насолоджуйтесь!
Інгредієнти: цілий кардамон 100%
Енергетична цінність (100г): 311ккал,
Жир 6,7г,
Вуглеводи 68,5г,
Клітковина 28г,
Білок 10,8г.
Вага нетто: 1000г
Інформація про алергени: Завод також фасує кунжут, мигдаль, гірчицю, селеру, продукти з діоксидом сірки SO2, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.
Дата мінімального терміну придатності/номер партії, країна походження на упаковці. Зберігати в сухому, прохолодному місці, в щільно закритій тарі, в недоступному для дітей місці.