подрібнене зерно какао 1 кг

Правильна какао - це вічно зелене дерево з родини муніципалітетів, отриманих з рівних, вологі тропічні ліси Центральної та Південної Америки. Як показує дослідження, вже 1500 р. До н. Його вирощували племенами Ольмек, які отримали солодку м’якоть та ароматичні зерна. Какао -зерни, що піддаються спеціальному процесу бродіння з подальшим какао -бобами, використовувались для приготування приголомшливих напоїв, які споживаються рідними індіанцями для ритуальних цілей. Посудивши Європу завдяки Криштофу Колумбусу, вони швидко виграли серця аристократії в той час, і напій, приготований з них, був уточнений цукром і щіпкою ванілі, створюючи какао, відомий нам сьогодні. В даний час найбільші плантації какао знаходяться в Африці, тоді як какао -зерно залишається широко використовується в харчовій, фармацевтичній та косметичній галузі.

Какао -квасоля:

• вони містять 20% білка, 38% вуглеводів і прибл.
• Вони рясніють у ряді вітамінів (A, E та від групи В) та мінералів (включаючи магній, кальцій, фосфор, натрію, цинк, залізо та калію).
• Вони містять багато дієтичних волокон та алкалоїдів;
• належать до групи безглютенних продуктів;

Властивості:

• - багате джерело антиоксидантів;
• Поліфеноли, що містяться в какао, затримують процес старіння клітин;
• Антоціані, присутній у напої, запобігає пошкодженню генетичного матеріалу, спричиненого дією вільних радикалів;
• Завдяки наявності магнію він підтримує належне функціонування кровоносної системи;
• регулює роботу серця;
• полегшує стабілізацію артеріального тиску на нормальному рівні;
• гальмує розвиток атеросклерозу та судин;
• кофеїн, що міститься в какао, стимулює організм діяти;
• терпить втому та сонливість і сприяє концентрації;
• регулює дію центральної нервової системи;
• заспокоює вплив стресу;
• Повна виробництво ендорфінів, що відповідають за психічну свердловину;
• Це пов'язує настрій і допомагає полегшити депресивні епізоди;

Регулярне споживання какао -бобів рекомендується насамперед людям, які залишаються на дієті з схудненням замість інших солодощів. Какао покращує настрій, але без цукру не надає організму зайвих калорій. Він стимулює почуття та полегшує концентрацію, тому рекомендується людям, які піддаються значних розумових зусиллях, студентам, студентам та літнім людям. Для жінок зняття передменструальної напруги та коливань настрою під час менопаузи. За підтримки захворювань судинно-версної системи як природного джерела магнію та цинку та речовин, відповідальних за підвищення рівня "хорошого" холестерину в крові. Какао -квасоля ідеально підходить на кухні як компонент коктейлів, граноли, всілякі легкі креми, суміші для сніданку Muesli та йогурт. Вони також можуть бути використані як оригінальний спринклер для десертів і в поєднанні з фруктами, зокрема бананами, манго, грушами та персиками.

• Продукт: зерно какао
• Склад: КОКОГОГІЙСЬКИЙ КОТАЛЬНИЙ 100%
• символ: подрібнений
• Країна походження: Гана
• термін зберігання: дано на етикетці на упаковці
• Зберігання: Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці;
• протипоказання: Невідоме;
• Інформація про алергени: Продукт може містити кількості слідів глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних, згаданих вище;

харчова цінність продукту в 50 г ( % RWS* в 50 г)

• Значення енергії 727 кДж / 174 ккал (9%)
• Жир: 3,02 г (1%) - включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г (1%)
• Вуглеводи: 31,31 г (12%) - включаючи цукри 3,3 г (4%)
• волокно: 8,15 G (-)
• Білок: 11,93 г (24%)
• Сіль: 0,02 г (<1%)

* rws - еталонні значення середнього споживання дорослих (8400 кДж/2000 ккал)

Усі описи є лише інформативними. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендацію щодо використання даного продукту, але лише спрямовані на розширення знань читача.