Jadłonomia польською

Януш Корчак

• Обкладинка: тверда
• Кількість сторінок: 280
• Розмір: 22x28 см
• ISBN: 9788366335875
• Рік випуску: 2020
• Видавництво: Marginesy

• Стан: як новий

Більше ніяких довгих списків важкодоступних інгредієнтів [...] і відмови від улюблених традиційних делікатесів [...] Лономія в польському стилі показує, що рослинна кухня може бути такою ж простою, як борщ і як смачно, як російські вареники. У шести розділах, розділених за порами року, ви знайдете багато рослинного натхнення. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів – рання весна і трохи забута передзима. Адже в очікуванні новинок треба щось їсти, наприклад, борщ з копченими сливами, бутерброди з нутом і маринованими огірками, а на десерт – гречана гранола – це не тільки рецепти, а й практичні поради, які полегшують приготування зрозуміло і смачно. Нарешті ми знаємо, чому влітку варто додавати квасолю в бульйон, як приготувати революційний паштет без випікання та чому кілька шматочків солодкого гарбуза так смакують у бігосі, а головне: як приготувати рослинний по-польськи, тобто по-нашому, відповідно до наших смаків і бажань, можливостей.

Стан книги

Нижче наведено опис стану книги ↓

ЯК НОВИЙ

• Непомітні або незначні сліди використання, які можуть включати неминучі наслідки використання книги (які можуть з’явитися, серед іншого, під час зберігання),
• делікатне згинання одного аркуша паперу,
• ледь помітний бруд на обкладинці чи окремих сторінках.

Жоден із зазначених вище візуальних чи механічних дефектів не впливає на повний вміст книги чи можливість прочитати її повний текст.