Jadłonomia польською мовою

Автор: Марта Димек

Кінець довгих списків відмов від улюблених, традиційних, які важко знайти Польські страви показують, що рослинна кухня може бути такою ж простою, як борщ, і такою ж смачною, як російська кухня, у шести розділах, розділених за сезонами, ви знайдете багато рослинних страв. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів - Все-таки рання весна і трохи забута. Адже в очікуванні весни треба щось з'їсти, наприклад, борщ з копченими сливами, бутерброди з нутом і маринованими огірками, а на десерт - гречка. не лише рецепти, а й практичні поради, завдяки яким приготування стає зрозумілим і нарешті ви знаєте, чому варто додавати в бульйон боби влітку, як зробити революційний паштет без випічки та чому кілька шматочків солодкого так смакують у бігосі, перш за все: як готувати рослинне по-польськи, тобто по-нашому – відповідно до наших смаків і бажань, Димек є автором культового блогу про рослини Jadłonomia та книжки під такою ж назвою, яка перевидалася кілька разів. разів, а також бестселер Nowa Jadłonomia (Margines). Десять років веде веб-сайт із рослинними рецептами, на який щомісяця підписується понад мільйон. Він співпрацює з найцікавішими польськими кулінарними журналами веде власну кулінарну програму на каналі Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marta W. У 2019 році вона стала амбасадором кампанії. Вірить, що кожен, хто хоче, може їсти більше