Jadłonomia польською мовою

Марта Димек

• Видавництво: Маргінси
• Рік випуску: 2022
• Палітурка: тверда
• Формат: 210х165 мм
• Кількість сторінок: 280

Видання в меншому та більш зручному форматі.

Більше ніяких довгих списків інгредієнтів, які важко знайти.

Досить відмовлятися від улюблених традиційних смаків.

Jadłonomia польською показує, що рослинна кухня може бути простою, як борщ, і смачною, як російські вареники.

У шести розділах, поділених за порами року, ви знайдете багато рослинного натхнення. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів – є рання весна і трохи забута передзима. Адже в очікуванні новинок треба щось їсти, наприклад, борщ з копченими сливами, бутерброди з нутом і маринованими огірками, а на десерт гречана гранола.

Ця книга — це не тільки рецепти, а й практичні поради, які роблять приготування зрозумілим і смачним. Нарешті ми знаємо, чому варто додавати в бульйон боби влітку, як приготувати революційний паштет без запікання та чому так смакують кілька шматочків солодкого гарбуза в бігосі.

І передусім: як приготувати рослинне по-польськи, тобто по-нашому – відповідно до смаків, бажання та можливостей.

[Марка,9788367406505, 23.11.2023 8:12:47]