Йодокрохмальний індекс 20 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 18
Заказывая «Йодокрохмальний індекс 20 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Йодно-крохмальний індекс 20 мл
Йодний крохмальний індекс - Препарат, рекомендований для проведення т.зв йодні проби, при варінні пива з процесом затирання. Він дозволяє визначити ефективність оцукрювання браги - перетворення крохмалю в прості цукри.
Пляшка оснащена спеціальною крапельницею.
Вміст - 20 мл
Тест на йод - як це працює?
З каструлі беремо кілька крапель браги, перекладаємо їх на білу порцелянову тарілку і додаємо йодно-крохмальний індекс. Якщо краплі затирання стають темно-синіми або червоними, це означає, що крохмаль все ще міцно закріплений і операція затирання ще не завершена. Лише негативний результат йодної проби (для нас позитивний) – коли зразки браги не змінюють колір, незважаючи на капання, свідчить про те, що відбулося диво затирання – відбулося правильне оцукрювання браги.