ЙОД КРОХМАЛЬ індикатор 30 мл 408522
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4994
Покупая «ЙОД КРОХМАЛЬ індикатор 30 мл 408522», вы получите заказываемую вещь из каталога «Остальные» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ЙОД КРОХМАЛЬ ІНДЕКС 30 мл 508522
Йод-індикатор крохмаль (1% розчин Люголя) — препарат, призначений для проведення т.зв. йодні проби в пивоварінні, під час варіння пива з процесом затирання. Особливо корисний у виробництві пива з високою часткою несоложеної сировини.
Дозволяє оцінити ступінь оцукрювання опари - визначає розпад крохмалю на прості цукри, зброджені дріжджами.
Для оцінки ступеня оцукрювання - індикатор дозволяє оцінити, наскільки ферменти розщепили крохмаль до цукрів, засвоюваних дріжджами.
Простий у використанні - йодний тест за допомогою індикатора легко провести вдома.
Швидкий результат - тест на йод за допомогою індикатора швидкий, дає відповідь, чи потрібне подальше затирання.
Зручне дозування - флакон оснащений крапельницею, яка полегшує дозування індикатора та запобігає його розбризкуванню.
Для 30 серій - 30 мл індикатора достатньо для проведення йодного тесту приблизно в 30 серіях.
Як використовувати:
1. Візьміть невелику кількість пюре ложкою на білу поверхню, наприклад тарілку. Потім за допомогою крапельниці нанесіть індикатор на зібрану рідину.
2. Якщо зразок стає темно-синім (іноді синім або червонуватим), це свідчить про наявність крохмалю. Відсутність зміни кольору індикатора означає закінчення затирання, весь крохмаль розклався на прості цукри.
Увага!
Брудний продукт.
Інгредієнти:
дистильована вода, калій йодид, кристалічний йод.