Італійський Карпаччо з чорного преміум -класу 80G Casa Rinaldi Літній трюфель
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Заказывая «Итальянский карпаччо от Black Premium 80G Casa Rinaldi Summer Truffle», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Інші види грибів» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
італійський карпаччо, виготовлений з чорних преміум -літніх трюфелів "Carpaccio di Tartufo | Carpaccio Truffle" 80G Casa Rinaldi
Італійський Carpaccio di Tartufo - Карпаччо, виготовлений з чорного літнього трюфеля (бульб Aestivum Vittad) з марки Casa Rinaldi - це тонкі шматочки літніх трюфелів, занурених у соняшникову олію. Продукт преміум класу, готовий до їжі, який буде шанувати ваші улюблені страви. Приємний, злегка горіховий смак грибів та унікальний, характерний лише для ароматів високоякісних трюфелів, робить їх ідеальною спецією для різних (не лише італійських страв). Він добре поєднується з м’ясними та рибними стравами, і, звичайно, як відповідає Італії - макарони :)!
сорт бульб Естівум Віттад, відомий як Чорний літній трюфель, особливо цінується через його гострий, злегка земний аромат. Сезон літнього трюфеля триває з серпня, коли гриби досягають повної зрілості до кінця грудня. Він зустрічається в основному в листяних лісах, розвивається трохи нижче поверхні картоплі (10-15 см), головним чином навколо коренів дерев (бажано дубів, бухів, попелу, надлим, горілів та лесцин). Літній трюфель зустрічається в ряді європейських країн (Австрія, Болгарія, Данія, Італія, Франція, Іспанія, Німеччина, Португалія, Словенія, Швеція, Угорщина та Британські острови), хоча, звичайно, трюфелі з Італії та Франції є найпопулярнішими. Окрім Європи, трюфелі також ростуть в Австралії та США.
Тіла плодоносних тюремних трюфелів - бульбовий esestmum vittad сягає діаметром від 2 до 11 см, у формі - сферичний або цибулинний. Колір - чорний, чорний з коричневими або сірими тоннами. Поверхня літнього трюфеля покрита товстими, багатокутними проекціями з висотою від 2 до 5 мм. Вага стиглого плодоносного тіла з туберкульовим аестум Віттадом дуже відрізняється, в середньому це близько 500 г, хоча, звичайно, крім менших плодоносних тіл, є також ті, хто важить кілограм.
Так -зведений "ґрунт", або плоть літніх трюфелів, має тверду і м'ясисту структуру для стиглих плодоносних тіл. У молодих грибах м’якоть майже біла, з часом вона змінюється на сірий, а потім жовтий. У старих зразках ґрунту може бути світло -коричневий колір. У перехресті, плодоносні тіла чорного літнього трюфеля повинні бути представлені з білим мармуровим малюнком. Молоді копії чорних трюфелів характеризуються інтенсивним, гострим ароматом і приємним, горіховим смаком (важливим! М’якоть старих зразків - це як ... дьогть).
Чиста вага: 80G
Склад: Чорний літній трюфель (бульб esistivum vittad) 70%, соняшникова олія, аромат, сіль, регулятор кислотності: лимонна кислота.
Харчова цінність/100 г: енергетичне значення 817kj/197 ккал, жири 17 г (включаючи насичені жирні кислоти 5,4 г), вуглеводи 6,2 г (включаючи цукри 0,1 г), білок 5,1 г, сіль 0,49 г.
Країна походження: Італія
Виробник бренду: Casa Rinaldi Alis S.R.L, Via Paletti, 2A, 41051 Castelnovo Rangone, Modena - Італія
Метод зберігання: Зберігайте в сухому та прохолодному місці.