Італія на тарілці

Все про італійську кухню

Francois-Regis Gaudry

Єдина книга про італійську кухню, яка вам потрібна.

Усе, що вам потрібно знати про кулінарну Італію.

Ця чудова книга, повна фотографій, гарних ілюстрацій, карт, корисних діаграм. , захопливі анекдоти та портрети видатних діячів, це перша така енциклопедія італійської кухні.

Якщо ви хочете готувати як справжній італієць, вам більше нічого не потрібно.

Тут ви знайдете рецепти страв, які вам потрібно знати. Ви будете в захваті від класичних і сучасних страв з усіх регіонів Італії. Ви відкриєте для себе найкращі італійські продукти: пасту, м’ясо, сир, спеції, вино, пиво, лікери, каву.

• Чи був Леонардо да Вінчі вегетаріанцем?
• Що таке різниця між капучіно, макіато та мокачіно?
• Чи можна приготувати тірамісу без алкоголю?
• Чому додавання вершків до карбонари є справжнім злочином?
• Чи можна також ньоккі з’їсти на десерт?

Перенесіться на мить на залиті сонцем гамірні вулиці Італії та відкрийте для себе надзвичайну гастрономічну спадщину італійців.

Кулінарне свято для всіх любителів італійської кухні. 5 кілограмів знань про сонячну Італію - підготуйте для цієї книги окрему полицю!

Додаткова інформація:

• ISBN 978-83-240-8349-7
• Розміри: 245 x 330 мм
• Обкладинка: тверда< /li>
• Кількість сторінок: 464
• Рік видання: 2022