Азіатські страви швидкого приготування в каструлі швидкого приготування: швидко, свіжо та доступно (офіційна кулінарна книга швидкого приготування)

Instant Pot Asian Speed ​​Cooker Meals покаже вам, як приготувати понад 60 страв азіатської кухні вдома, використовуючи здорові недорогі інгредієнти та ваш Instant Pot! У цій кулінарній книзі азіатсько-американський фахівець з питань їжі Патриція Тануміхарджа показує вам, як недорого купувати свіжі інгредієнти, приправи та спеції в місцевому супермаркеті, на фермерському ринку чи в магазині здорової їжі, а потім як використовувати їх для приготування смачних і ароматних страв азіатської кухні. миттєвий горщик. Автор ознайомить вас із усіма основами, включаючи приготування рису та супових бульйонів, а потім покаже, як приготувати всі популярні страви, які ви любите, зокрема: кисло-солодку свинину (по-китайськи), курку теріякі з лимоном (по-японськи), тушковану яловичину, короткі ребра ( Корейська) Курка Адобо (Філіппінська) Курячий суп з локшиною Фо (В’єтнамська) Рисова локшина Pad Thai (Тайська) Дал з червоної сочевиці з фініками та карамелізованою цибулею (Індійська) Щоб завершити меню, Тануміхарджа навіть представляє декілька популярних азійських десертів і закусок. Клейкий рис з манго чи філіппінський карамельний флан? Як показує автор, усе можливо у вашому Instant Pot, і ця кулінарна книга покаже вам, як це зробити!

• Автор: Патриція Тануміхарджа
• Видавець: Tuttle Publishing
• Рік випуску: 2020
• Обкладинка: м'яка
• Кількість сторінок: 128
• Розміри: 19,1 x 25,4 x 0,8 см
• Ілюстрації: 50 рецептів; повсюдно кольорові фотографії
• Мова: англійська
• ISBN: 9780804852579