INGAGI COFFEE Cold Brew Coffee - Коста-Ріка 250мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 25
Покупая «INGAGI COFFEE Холодный кофе - Коста-Рика 250мл», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кава Колд Брю» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Кава Cold Brew Costa Rica 250 мл Ingagi Coffee
Кава Cold Brew з Коста-Ріки холодного приготування має приємний сухий фруктово-квітковий присмак із приємною кислинкою. Він ароматний і соковитий.
Ми виробляємо нашу крафтову каву Cold Brew Ingagi з натуральних інгредієнтів найвищої якості. Ми досягаємо відмінного смаку, використовуючи найкращі кавові зерна арабіки. Виробництво Ingagi Coffee Cold Brew базується на наших власних рецептах.
Кава Cold Brew – це 100% натуральний енергетичний напій, який все частіше вибирають як чудово освіжаючий напій у спекотні дні.
Холодна кава - Cold Brew Costa Rica
✅Країна походження - Сальвадор
✅100% арабіка
✅Вміст кофеїну - 70 мг / 100 мл
✅ Сенсорний профіль - фрукти, квіти
✅ Рекомендації щодо подачі: пити охолодженим або з льодом
✅ Додаткові характеристики - без цукру, без глютену, підходить для веганів
Колд брю, або «холодне варення», останнім часом стало улюбленим у кафе по всьому світу.
Що таке Cold Brew?
Колд брю — це кава, яку готують шляхом тривалого замочування кавових зерен грубого помелу в холодній воді, як правило, протягом 12–24 годин. На відміну від традиційної звареної кави, де гаряча вода витягує смак і олію з кави за лічені хвилини, холодне заварювання передбачає повільний процес екстрагування за низької температури.
Холодне заварювання — це більше, ніж просто тренд у світі кави; це спосіб приготування, який поєднує в собі зручність, ніжний смак і універсальність. Ідеально підходить для тих, хто шукає альтернативу традиційній гарячій каві, холодне заварювання пропонує унікальний смак, який можна пристосувати до індивідуальних уподобань. Незалежно від того, любите ви каву чи новачок.
Особливості кави Cold Brew:
✅М’якший смак: Cold brew містить набагато менше кислоти, ніж кава, зварена традиційним способом. Це означає, що він м’якший на смак, що ідеально підходить для людей, які вважають звичайну каву надто міцною або гіркою.
✅Менша кислотність: Нижча кислотність також корисна для людей із проблемами шлунку, яких може дратувати кислотність традиційно звареної кави.
✅Вища потужність кофеїну: незважаючи на його м’який смак, холодне заварювання часто містить більше кофеїну, ніж звичайна кава, що робить його улюбленим вибором для тих, хто шукає додаткового заряду.
✅Універсальність: його можна пити як холодним, так і теплим, що робить його ідеальним вибором для будь-якої пори року.
✅Зручність: холодне заварювання можна готувати у великих кількостях і зберігається в холодильнику до тижня, що робить його зручним варіантом для зайнятих людей.
Свіжообсмажена кава Ingagi для кого?
✅ любителі еспресо,
✅ професійні бариста,
✅ домашні бариста,
✅ прихильники безкомпромісної якості,
✅ шукачі нових ароматів і смаків,
✅ ентузіасти цікавих сортів, сучасної та інноваційної обробки кавових зерен,
✅ усі ті, хто готовий експериментувати з альтернативними методами пивоваріння,
✅ кафе, які орієнтуються на високу якість продукти, які вони пропонують,
Ступінь обсмаження кави Ingagi.
1️⃣ Звичайно. Ідеально підходить для альтернативних методів пивоваріння.
2️⃣ Середній. Ідеально підходить для кавоварок і горщиків.
3️⃣ Темний. Ідеально підходить для еспресо-машин і кавоварок.
Який ступінь обсмаження кави вибрати для еспресо?
Для приготування еспресо найкраще вибирати каву темного і середнього обсмаження. Легко обсмажені зерна характеризуються високою кислотністю, що небажано для еспресо. Кава середнього обсмаження характеризується ідеальним балансом між солодкістю і характерними для даного сорту нотками. Однак кава темного обсмаження насичена нотами чорного шоколаду, горіхів і карамелі, без кислинки.
Рівні помелу кави Ingagi:
1️⃣ Fine для тиску, автоматична кавова машина.
2️⃣ Fine для кавоварки.
3️⃣ Medium-fine для заварювання Aeropress.
4️⃣ Medium для заварювання Drip/transfer.
5️⃣ Coarse для заварювання у французькому пресі.
Який ступінь помелу кави вибрати для приготування еспресо?
Загальне правило полягає в тому, що чим довше кава контактує з водою, тим дрібніший її помел. Подрібніть каву для еспресо дрібно, але не в порошок. Ви повинні відчути під пальцями дрібні кавові зерна. Завдяки такій меленій каві в колбі кавоварки буде створено відповідний тиск, і вода буде рівномірно проникати крізь мелені зерна.
Чому хороша кава Ingagi?
✅ Ми імпортуємо зерна з усього світу, зокрема з Африки, Азії, Центральної Америки та Південної Америки.
✅ Ми співпрацюємо з невеликими плантаціями, підтримуючи місцеві ферми, які мають плантації арабської кави.
✅ На нашій обсмажувальній фабрикі кава зерна обсмажуються постійно невеликими партіями.
✅ Ми обсмажуємо каву в барабанних печах з використанням розроблених сенсорних профілів, щоб отримати потенціал зерна: аромат, солодкість, нотки.
✅ Ми маємо такі сертифікати: Rainforest Alliance, і деякі види кави, які ми пропонуємо, виробляються з використанням швейцарської води та швейцарської води Органічна технологія.
✅ Ми є членом Speciality Coffee Association.