Хміль ZULA Granulate 25г урожай 2023 BITTER FRESH АЛЬФА КИСЛОТА 8-11% IPA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Покупая «Хміль ZULA Granulate 25г урожай 2023 BITTER FRESH АЛЬФА КИСЛОТА 8-11% IPA», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Хмель» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Хміль ZULA Granulate 25 г урожай 2023 ГІРКІ СВІЖІ АЛЬФА-КИСЛОТИ 8-11% IPA
Хміль ZULA Гранули 25г урожай 2023 БІТТЕР
Хміль Zula — сорт хмелю подвійного призначення, ідеальний для домашнього пивоваріння. Вміст альфа-кислоти становить 10,0%, що робить його ідеальним для надання пиву як гіркоти, так і аромату.
Zula — це гіркий хміль, який характеризується унікальним фруктовим ароматом, який збагачує профіль смаку пива.
Завдяки високій концентрації вміст альфа-кислот, хміль Zulaідеально підходить для різних етапів варіння пива - від охмелення для гіркоти до подальшого додавання для аромату.
☑️ Рекомендовано для пива: India Pale Ale, Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA, Lager.
☑️ Країна вирощування: Польща
☑️ Урожай: 2023 р.
☑️ Вага нетто: 25 г
Специфікація хмелю Zula:
☑️ Альфа-кислоти: 11%
☑️ Бета-кислоти: 3 . 8%
☑️ когумулон: 3,0%
☑️ Олії: 1, 3 мл/ 100 г
☑️ Мірцен: 45,6%
☑️ Гумулен: 21,4%
☑️ Каріофілен: 8,7%
ПЕРЕВАГИ:
✅ Натуральний склад
✅ Простий у використанні
✅ Надає пиву свіжий аромат
✅ Легко зберігати
✅ Багатий альфа-кислотами
✅ Зроблено в Польщі
Характеристики:
Провідний аромат: кісточка, мандарин, ананас, персик, тропічний фрукт.
Замінники:
- Мозаїка,
- Сімко
Спосіб зберігання:
Упаковується в металізовані пакети, які створюють чудовий бар’єр проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри принаймні до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Щоб продовжити термін придатності хмелю та зберегти його цінні властивості, його слід зберігати при температурі 2-6С.
Точки додавання хмелю
Залежно від того, як довго ми кип'ятимо хміль, ми можемо отримати різні ефекти
- 60 хв - переважно гіркота
- 20-30 хв - переважно смак
- 10-0 хв - переважно аромат
Охмелення — це процес кип'ятіння суслаз хмелем протягом приблизно 60 хвилин. Його призначення - надати пиву гіркоти (за рахунок хімічних перетворень сполук хмелю) і стабілізувати сусло - осадити надлишок білків, дубильних речовин і випарувати небажані сполуки.