ХМІЛЬ CENTENNIAL AROMATIC 50 г США 2023 ФРЕШ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 182
Покупая «CENTENNIAL AROMATIC HOPS 50 г США 2023 г. СВЕЖИЙ», вы получите заказываемую вещь из каталога «Хмель» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ХМІЛЬ CENTENNIAL AROMATIC 50г USA 2023 FRESH
ХМІЛЬ CENTENNIAL AROMATIC 50г USA 2023 FRESH
Американський ароматний хміль сорту Centennial - гранули Т90. Неймовірні цитрусові аромати. Його часто порівнюють із сортом Cascade як його благороднішим різновидом.
Сорт Centennial можна використовувати для охмелення домашнього пива як за гіркоту, так і за ароматом, також використовуючи «сухе» охмелення під час тиші ферментація.
☑️ Альфа-кислота: 9,4%
☑️ Країна вирощування: США
☑️ Урожай: 2023
☑️ Вага нетто: 50 г
ПЕРЕВАГИ:
✅ 100% натуральний
✅ Легкий у використанні - додайте та приготуйте!
✅ Надає пиву свіжий аромат
✅ Легко зберігати
✅ Багатий альфа-кислотами
✅ Надає пиву чистого смаку
✅ Вироблено в США
✅ Підходить для вегетаріанців
Рекомендовано для пива: Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter, Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale, American Wheat, Вітбір
Упаковується в металізовані пакети, які створюють чудовий бар’єр проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри принаймні до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Замінники: Amarillo, Cascade, Columbus, Summit
Провідний аромат: цитрусовий, ромашковий, квітковий, анісовий, естрагоновий, трав'яний, лимонний, смоляний
Точки додавання хмелю
Залежно від того, як довго ми кип'ятимо хміль, ми можемо отримати різні ефекти
- 60 хв - переважно гіркота
- 20-30 хв - переважно смак
- 10-0 хв - переважно аромат
Охмелення передбачає кип'ятіння сусла з додаванням хмелю протягом деякого часу - зазвичай 60 хв. Мета охмелення полягає в першу чергу в тому, щоб зробити пиво гірким (саме тому його потрібно так довго кип'ятити, необхідне для хімічного перетворення сполук хмелю) і багато в чому стабілізувати сусло - осадження надлишку білків, дубильних речовин, випаровування сусла. небажані сполуки тощо
Yakima Chief Hops, заснована в 1940-х роках, є мережею сімейних хмелеферм, які постачають хмелепродукти найвищої якості для найкращих пивоварень світу.
Компанія, яка 100% належить заводчикам, зосереджена на розбудові міцних відносин між постачальниками та одержувачами.