ХЛІБ Джеффрі Хамелман (ОПИС)
Код: 14988561186
3249 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «ХЛЕБ Джеффри Хэмельман (ОПИСАНИЕ)», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ХЛІБ
Джеффрі Хамельман
- Обкладинка: м'яка
- Кількість сторінок: 480
- ISBN: 9788328053809
- Рік видання: 2018
- Видавництво: BUCHMANN
- Стан: новий, невеликі заломи на кутах обкладинки, невеликі сліди зберігання на обкладинці
Найкраща серед кулінарних книг, присвячених випічці хліба. Вже майже п’ятнадцять років він відомий у всьому світі як «хлібна біблія». Він містить 140 рецептів: від багетів, різних видів цільнозернового хліба до хліба з борошна грубого помелу, такого як манна крупа, і до італійського дріжджового хліба, такого як фокачча. У ній представлено цілий спектр технік випікання на всіх етапах виробництва хліба, від приготування закваски до декорування.