ХЕНДІ Коптильна стружка вільха золота 1л (250г)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Приобретая «ХЕНДІ Коптильна стружка вільха золота 1л (250г)», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ХЕНДІ Коптильна стружка вільха золота 1л (250г) - HEN-199688
Продюсер:Хенді
Опис:
Ароматна вільхова тріска, необхідна в коптильнях, призначена для коптильної рушниці. Їх відрізняє висока ефективність, відповідна якість диму для копчення та швидке горіння. Порода деревини, з якої виготовляється тріска, повинна бути підібрана відповідно до виду м'яса, птиці, риби тощо. Перевагою тріски є постійність параметрів, що є її перевагою перед традиційною деревиною. Для них також характерна низька вологість, що робить їх більш стійкими до грибків, цвілі та інших мікроорганізмів. Так само легше підтримувати постійну температуру, і копченості легко набувають бажаного смаку, кольору і аромату.Вибір конкретної деревної та ароматичної стружки впливає на смак і аромат продуктів, наприклад холодного м'яса. Ми пропонуємо широкий вибір спеціально колотої деревини, яка ідеально підходить для копчення. Щепа виготовляється з добірної деревини, яка є вирішальною для ефекту процесу копчення. Ретельний відбір забезпечує високу якість диму, одержуваного при горінні.