Харчовий желатин у Bloom 200 6 pc
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 83
Покупая «Пищевой желатин в цвету 200 6 ПК», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Інші харчові добавки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
желатин у листках
харчовий желатин у листках - це благородна різноманітність желатину, що оцінюється професійними кондитерськими та шеф -кухарями. Завдяки високій чіткості, що використовується для створення прозорих прикрас сучасних тортів: вікна, крила. Простий у використанні, легко розчиняється і не залишає грудочок. Листя роблять дозування. Завдяки своїй чіткості та швидкості зв'язування, він ідеально підходить для кремів, холодних сирників та мусу. Він використовується для створення тонких желатинових текстур, покриттів для тортів та десертів, желе, кремів, соусів. Він нейтральний за смаком і запахом. Дуже висока сила гелінгу: Блум 200.
Як використовувати желатин у Bloom 200:
Замочити кількість желатину в пелюстках у холодній воді протягом приблизно 5-7 хвилин. Потім вийміть і злегка стисніть зайву воду. Змішайте стислий желатин безпосередньо з теплою масою або рідиною. У випадку з холодною масою додайте до розчиненого желатину кілька столових ложок маси: не навпаки!, А потім перемішайте з рештою маси. Залиште страву в прохолодному місці для концентрації. Завжди додайте холодну желатинову суміш, а не навпаки. Не рекомендується додавати желатин до киплячої рідини, оскільки він втратить свою силу. Желе не слід заморожувати: вони можуть втратити плавну консистенцію.
Властивості залізобетону в пелюстках:
- Дуже висока сила підшипника: Bloom 200
- Благородна різноманітність желатину
- Нейтральний смак і запах < /li>
- Легко розчинна в теплих рідинах та масах
- Країна походження: Німеччина
- Продукт Пофарбований
- Пакет містить 6 листків
Декларація харчових значень при 100 г: Енергія 396 ккал, жири 0,6 г, включаючи насичені жирні кислоти 0,3 г, вуглеводи 0 г, включаючи цукри 0 г, білок 86 г, сіль 0,6 g. Гірчиця.