Примітка! Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що придбаний сало на цьому аукціоні є свіжим і надходить з щотижневих виробничих матеріалів.

Гусь сало 720 мл - Desmal! Традиційне сало з делікатною консистенцією та широкими значеннями, отриманими з польських гусей . Тут панує оліїнова кислота, яка переживає олеїнова кислота (як у оливковій олії), що рекомендується в антиатеросклеротичній профілактиці. Його властивості широко відомі; серед інших Зниження рівня поганого холестерину (ЛПНЩ), не знижуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). В основному він призводить до того, що гусячий сало є делікатним жиром, а після перевищення кімнатної температури стає напівлішкою. Kcal

жир: 100 г

вуглеводи: 0,0 г

білок: 0,0 г

метод зберігання

Останній сало повинен зберігатися при температурі від +5 ° C до +18ºC (бажано в холодильнику)

Використання на кухні

Провідні та добре відомі кухарі рекомендують його для смаження, випічки та приготування їжі. На відміну від інших жирів, гусячий сало може використовуватися при високих температурах, навіть вище 200 ° C, не руйнуючи його молекулярну структуру. У цьому відношенні це один з найкращих смажених жирів. Завдяки видатному смаку, він також рекомендується для змащення хліба. Через високий вміст кремнію рекомендується випікати крихкі торти. Наші бабусі, донині, лікують недуги дихальних шляхів за допомогою його допомоги (тепле пиття в поєднанні з медом та молоком). Діти - добре втиралися в груди та назад. Використовується зовні, це дуже корисно у випадку дегенеративних змін у суглобах (коліна, стегна, хребет).

Рецепти <3! Смажте на гусячий сало і відкладіть. Також обсмажте м'ясо, розрізане в гуляш. Потім покладіть у великі важкі посудини (або горщик) компоненти з шарами, на самому дні, раніше просоченої квасолі, смаженим і приправленим м’ясом, смаженою цибулею, картоплею, на самій верхній цілому гвоздику часнику і покрийте цілою перлиною ячменю, сіллю і перцем. Все виливається зі склянкою гарячої води або бульйону. Накрийте страву і покладіть у попередньо розігріту духовку. Ми випікаємо при невеликій температурі (до 180 ° C) -чим довше, тим краще. При необхідності додайте воду. Він смачно смачно з маринованими огірками або салатом з квашеної кари. година. Коли печінка все ще просочується, обсмажте цибулю на свердловині колодязі - ми не обсмажуємо печінку з цибулею. Після зняття печінки з молока вийміть з неї мембрани та лінію риболовлі та обережно висушіть її (наприклад, паперовим рушником). Потім наріжте його невеликими смужками. Ми смажимо, але не надто короткі - тому що це буде важко або занадто довго - тому що воно загартовує. Після охолодження наріжте його на невеликі кубики і перемішайте з однаково дрібно нарізаними яйцями, раніше відвареними твердими. Зараз ми приправляємо сіллю і наливаємо перцю. Завдяки цьому утворюється маса, яку можна поставити на хліб. Ви можете додати кілька столових ложок гречки. Добре перемішайте всі інгредієнти і приправте перцем і сіллю (ви можете додати трохи Марджорам). Налийте на форму для випічки і налийте решту олії. Випікайте в духовці близько 1 години при 180 c. Цукор. Розсипайте дріжджі і змішайте в теплому молоці з цукром. Потім з’єднайте всі інгредієнти і замісіть тісто. Відкладіть у холодильник, щоб піднятися. Коли тісто піднімається, розділіть його на 3 або 4 частини (залежно від розміру рули). Розгорніть в прямокутники товщиною близько 1/2 см. Щітка з підготовленими яблуками, розгортається в рулони, загорніть в випічку та запікайте в поздовжні форми в злегка золотистий колір. Після випічки ви можете посипати цукровою пудрою або вилити начинку. Рола може бути набита будь -якою іншою масою, наприклад Marjoram

обсмажити нарізану цибулю на сало, червоніючи до світлого кольору. Потім покладіть на очищене, натерте яблуко, тушкувати разом на деякий час,