Гуар 200г гумка / натуральна, чиста сильна біосвезвальна якість преміум -класу
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 59
Оплачивая «Guar 200G Gum / Natural, Pure Strong Bioswery Premium Premium Caffence», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Гелеутворювачі та загусники» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Гуар Гуар 200G
Країна походження: Індія
Якість: їжа 5000 - 5500 cps (дуже висока) [ /p>
його додають головним чином для гелю, стабілізації, емульгування та ущільнення речовини, забезпечує більшу ефективність виробленого тіста, кращої сприйнятливості до обробки, покращує розтягнення, ріст і об'єм тіста, а також пом'якшується і дає це пухнастість. Він не містить глютену. наведено на етикетці, розміщеній на упаковці продукту.
Застосування:
Для ущільнення вам потрібна дуже невелика кількість губи, щоб отримати "липку" якість. Якщо він використовується занадто багато, структура для випічки може бути більш венозною. Для однієї чашки глютену -безтурботного борошна. глютен. Тому, незважаючи на зусилля, представлений продукт може містити сліди глютену.
Гуарна гума, також відома як гуарна гумка, є природним інгредієнтом із насіння рослини тетрагололоби Cyamopsis, яка є рідною рослиною Індії та Пакистану. Гуарна гумка має багато різних застосувань, як в харчовій промисловості, так і в інших сферах. Ось кілька основних застосувань гуарної гуми:
- Харчова добавка: гуарна гумка широко використовується в харчовій промисловості як загусник, стабілізатор та емульгатор. Він додається до багатьох продуктів, таких як соки, напої, соуси, супи, заморожені продукти, солодощі та хлібобулочні вироби. Він працює як гель -речовина, вдосконалюючи текстуру та забезпечуючи кращу підтримку консистенції продукту. Він використовується для компактних рішень, гелів, кремів, паст, шампунів та інших продуктів, які потребують правильної консистенції.
Продукти без глютену: Гуарна гумка часто використовується у виробництві їжі, що не містить глютену, таких як хліб, без глютену, торти та печиво. Він працює як скріплююча речовина, замінюючи глютен та вдосконалюючи структуру та гнучкість продуктів, що не мають глютену. Це допомагає зв'язувати молекули целюлози, що призводить до кращої сили та гнучкості паперу. Він додається до води, щоб збільшити її в'язкість та полегшити видобуток сирої нафти або природного газу.
Ось кілька прикладів конкретних застосувань гуарної гуми: