Grzyby Wielki przewodnik Molpharma Ewald Gerhardt

Гриби. Великий путівник Molpharma

Описано понад 1000 видів

Нове видання з оновленою таксономією

Евальд Герхардт

• Носій: паперова книга< /li>
• Обкладинка: тверда
• ISBN: 9788396561114
• Мова видання: польська
• Рік видання: 2023
• Видавництво: Молфарма
• Кількість сторінок: 720
• Ширина виробу: 12,00 см
• Висота виробу: 20,00 см
• Видання: стандартне
• Жанр: біологія, екологія
• Стан: НОВЕ

ЧУДОВИЙ ДОВІДНИК З ГРИБІВ

✔️ поточна систематика та номенклатура грибів

✔️ поточний червоний список

✔️ поточні записи про їстівні, отруйні та неїстівні гриби

p>

✔️ видання виправлено на помилки, що містяться в попередніх виданнях

✔️ понад 1000 грибів, описаних простим способом, що полегшує ідентифікацію

✔️ поточні гриби, знайдені в Польщі та в усьому світі

✔️ понад 720 кольорових сторінок із фотографіями та описами

Огляд нових видань

Довідник Евальда Герхарда на даний момент є найкращим європейським польовим довідником по грибам у нашій кліматичній зоні. Його розмір дозволяє брати його з собою в ліс, а до складу входить більшість звичайних великоплідних грибів, тобто тих, які ми можемо побачити без допомоги лупи.

Нова версія атласу не є копією старого, але містить необхідні зміни – модернізовано систематичні назви та польські назви, використано відповідні символи для видів, що охороняються в Польщі, а також ті гриби, які є рідкісними та знаходяться на польському червоному позначено список грибів, яким загрожує зникнення. Червоний список, до якого внесено 963 види грибів, був створений у 20 столітті, і його останнє оновлення у 2006 році потребує подальшої модернізації. Однак це чинний наразі список, який є орієнтиром для людей, які мають справу з природними інвентаризаціями під час польових досліджень.

Це книга радше для любителів грибів, яким подобається їх відкривати та розпізнавати. Однак любителі кухні також будуть у захваті від цієї книги, адже кожен вид також відзначений своєю кулінарною корисністю. З цього виграють і мікологи, і грибники. Слід підкреслити високий змістовний рівень видання. Це пов’язано з численними людьми, пов’язаними з Польським мікологічним товариством, які оновили цю книгу, перевіряючи назви та описи, звіряючи категорії загрози з Червоною книгою Польщі та змінюючи інформацію, яку сучасна наука інтерпретує заново. Книгу Ґерхарда довго чекали в спільноті, і ми маємо радіти, що новий видавець потрудився модернізувати та перередагувати її. Не сумніваюся, що ця книга матиме заслужену популярність.

Чи будуть у путівнику Герхарда всі гриби, які охороняються та включені до Червоної книги? Звичайно, ні, адже ми можемо знайти великоплідних грибів у Польщі близько 5000, майже тисяча грибів у Червоному списку.

Правда, довідник містить ще більше видів - трохи більше 1000, але вибір був таким, щоб представити більшість ті, що зустрінемося в лісі, на луках і в середовищі міських парків. Які гриби пропустив автор? По-перше, дуже рідкісні гриби, а по-друге, гриби, які дуже схожі один на одного і їх неможливо відрізнити без мікроскопа. Прикладом може служити різновид трихомонади, визначення якої також є проблемою для фахівців, або крихітні чашоподібні аскоміцети. Книга Герхарда не є типовою книгою для гурманів, адже вона виходить далеко за межі найвідоміших їстівних грибів та їхніх отруйних двійників.

Гриби - це окремий, надзвичайно цікавий світ, який приховує багато таємниць. Цей висококласний довідник із якісними фотографіями, зробленими в природному середовищі, а також професійними та лаконічними описами, що дозволяють ідентифікувати гриби, допоможе вам їх відкрити. Його можуть використовувати як професіонали, так і любителі, викладачі, студенти та учні, усі, хто хоче збирати гриби та правильно їх розпізнавати.

Dr hab. Малгожата Стасінська, проф. США

Популярний атлас грибів повертається в модернізованому та оновленому вигляді. Це обов’язкова річ у кошиках грибників, важлива для мікологів-аматорів і людей, які займаються грибами професійно. Однозначно рекомендую.

Dr hab. Пьотр Млечко, проф. UJ

«Ця книга для любителів грибів, яким подобається їх відкривати та розпізнавати»

Ця книга також буде в захваті від цієї книги для любителів кухні, оскільки кожен вид також відзначається своєю кулінарною корисністю. З цього виграють і мікологи, і грибники. Слід підкреслити високий змістовний рівень видання. Це пов’язано з численними людьми, пов’язаними з Польським мікологічним товариством, які оновили цю книгу, перевіряючи назви та описи, звіряючи категорії загрози з Червоною книгою Польщі та змінюючи інформацію, яку сучасна наука інтерпретує заново. Книгу Ґерхарда довго чекали в спільноті, і ми маємо радіти, що новий видавець потрудився модернізувати та перередагувати її.