Грецька оливкова олія 750мл Екстра -Діва з Bio Bio Bio Ecological Fresh

⚜ Екологічна грецька оливкова екстра -діва з Каламата

Джерело здоров'я у вражаючій банці

• має європейський екологічний сертифікат - європоліс
• через посуху в регіоні Каламата в минулому сезоні. Він трохи терпкий і має трохи гостру обробку, саме тому тонко подряпини в горлі. 4
  • довгий термін зберігання ! Поточна партія хв: 04.04.2026
  • Низька кислотність, лише 0,35%!
  • Оліва з поточних колекцій - 2024/25
  • Ємність: 0,75L

⚜ Якість для медалі!

Оліва - лауреат престижних змагань. Among others:

• Gold medal at Berlin GOOA Global Olive Oil Awards 2024
• Silver medal at The Evo International Olive Oil Contest® 2024 (gold medal Evo IOOC 2021)

In addition, У ньому є сертифікати:

• Європоліс - Європейський екологічний сертифікат
• pdo - це гарантує, що ви маєте справу з місцевим продуктом, виготовленим за традиційними методами.
• GMO Free - гарантує, що оливкова сировина у виробництві оливки не була генетично модифікована.
• Веган та Кошер

⚜ Ексерпційна упаковка

Скляна пляшка дуже зручна. Ідеально підходить для щоденного використання на кухні. Темне скло захищає оливкову олію від сонячного світла . Це також дуже елегантний .

⚜ Традиційний процес формування

Натиснення цієї олії відбувається рано вранці, одразу після збору фруктів з екологічних культур , холод, лише механічними методами, використовуючи сучасні машини, оснащені системами охолодження. Це мінімізує окислення та зберігає природні властивості олії та цінних поживних речовин.

кристалізація олії в холодильнику є природним явищем. Потовщення олії при низьких температурах також може спостерігатись у випадку олії родини Канакіс - через 3 дні його можна використовувати як масло. ;)

Однак слід пам’ятати, що тест на холодильник не є надійним способом оцінки якості оливкової олії - справжність оливкової олії може бути підтверджена лише лабораторними тестами.

⚜ Сім'я Канакіс

➡ Більше 55 років досвіду роботи родини Канакісів у натисканні оливкової олії, поваги до традиції, а також унікальних ґрунтових та кліматичних умов регіону Калаамата фруктів з топ -полицями, оцінені по всьому світу - з Франції, Китаї, а тепер також у Польщі!

➡ Пропагування компресора сімейства Канакіс у ролі прямого та ексклюзивного імпортера - це для мене велике задоволення. Їх продукція (включаючи оливки, лукові та бальзамічний оцет, доступний у моїх інших пропозиціях) - це справжні скарби, які я радісно пропоную своїм клієнтам.

⭐ Що кажуть клієнти?

• "Дуже хороша оливкова олія - ​​напевно, найкраще, що я купив до цього часу, і це може !!"
• "Я поки що використовував дуже хорошу олію, але це видатне". "
• " Дуже добре, легкий і квітковий. "Висока якість, це чудово смакує в поєднанні з різними стравами (...).

⭐ часто виникають питання. Я відповідаю! :)

• додаткова незаймана - що це означає
  • Як зберігати оливкову олію?
  • Оліва не любить легкий, гарячий і повітря. Зберігайте масло щільно закрите, в прохолодному (18-24 градусів), тінистого місця. Вибирайте темні скляні банки або пляшки, щоб забезпечити захист від світла.
  • Зберігайте оливкову олію в холодильнику?
  • точно ні! Масло загусне, захаращується, втрачає смак і аромат. Зберігайте оливкову олію при кімнатній температурі, в темному місці подалі від світла та тепла, наприклад. в коморі або кухонній шафі.
  • Чи підходить оливкова олія для смаження?
  • Оливкова олія додаткової діви - одне з найздоровіших і найкращих смажених жирів. Мешканці Середземноморського та Близького Сходу використовують для смаження (навіть фрі!) Майже лише оливкова олія, а середземноморська дієта вважається однією з найздоровіших у світі.
  • Чи заповнюється Олі завжди хмарно?
  • Ні. Після тиснення масло зберігається в резервуарах з нержавіючої сталі. З часом частинки плодів, які ми бачимо, як помутніння падає на дно резервуарів і видаляються, а масло стає все більш чітким.
  • Як ви оцінюєте смак оливкової олії?
  • суб'єктивно;). Триває, що клієнти інакше, ніж ми, оцінюють різкість, плідність або рівень гіркоти нафти. Це абсолютно природно - у нас різні смакові рецептори та уподобання. Смак оливкової олії також залежить від сезону збору врожаю.
  • Якого кольору грецька оливкова олія?
  • Оливкова олія може мати багато кольорів: від різних відтінків зеленого до жовтого та темного. Колір залежить від виду та зрілості оливків під час пресування, регіону, часу зберігання, виробничого процесу та багатьох інших факторів. Однак слід сказати, що колір не є показником якості нафти. Існує ряд набагато важливіших, таких як смак, аромат або хімічний склад.
  • Чи висока кислотна оливкова олія?
  • Ні. :) Кислотність - це хімічний показник, який не відчувається на смак. Це один із показників якості нафти, але також, безумовно, не найважливіше.
  • Чи є кислотність найважливішим параметром оливкової олії?
  • Ні, кислотність - це не найважливіший параметр оливкової олії. Оліва з меншою кислотністю не повинна бути кращою, ніж той, що має вищий, якщо йому не вистачає інших властивостей, які впливають на його смак та аромат. На якість оливкової олії впливає, серед інших: різноманітні оливки, метод збирання врожаю та швидкість обробки плодів, метод пресування, умови зберігання та багато інших факторів