Готуй! рослини

• Автор: Alicja Rokicka
• Видавництво: Marginesy
• Рік видання: 2024
• Обкладинка: м'яка з клапанами
• Кількість сторінок: 320
• Формат: 19,0 x 25,0 см
• Номер ISBN: 978-83-67996-20-4
• Штрих-код ( EAN): 9788367996204

Які пельмені найкращі? Польські вареники з нем'ясом? Індійські самоси, фаршировані картоплею і зеленим горошком? Латиноамериканські емпанади з червоною квасолею та овочами? А може... взагалі не треба вибирати?

Веганська кухня не має певного місця. Це злиття різних смаків, спецій та інгредієнтів – дуже оригінальна кухня, сповнена цікавих поєднань. Аліція Рокіцка, авторка блогу Wegan Nerd, надихаючись своїми подорожами по світу, ділиться рецептами своїх улюблених страв. Є рецепти пекінської капусти в різних варіантах, розчарована польська піца, равіолі з квасолею, турбо шведські булочки з корицею, грузинські хачапурі, вун сен, тобто скляна локшина прямо з Таїланду, барвисті салати, заспокійлива паста та локшина, вулична рослинна їжа, а також поживні одноразові страви та запіканки. І все це з часткою божевілля та веселощів.

Готуйте! рослини – це книга для людей, які люблять готувати, з тизером для цікавих ідей. Особливо тим, хто любить смачну їжу та хоче нею поділитися.