Кулінарія з Сен -Хільдегардом з Бінген 170 простих рецептів

• Автор: Marie France Delpech
• Видавець: Esprit
• Рік випуску: 2023
• Кількість сторінок: 208
• Формат: 16.0x23.0cm
• Світло: М'який з крилами
• ean: 978836742214

Насолоджуйтесь смачною, здоровою їжею і не витрачати час На кухні! Святий Хільдегард з Бінген - доктор Церкви, видатний філософ, поет і композитор - є однією з найбільш надихаючих фігур середньовічної монастирства. Вона не тільки створила видатні музичні та літературні твори, але й вивчила вплив природи на здоров'я людини. Її твори в галузі медицини, природознавства та трав’янистої медицини не втратили значення донині та допомагають багатьом людям у всьому світі. Marie-France Delpech, яка надихнула принципи монахинь з Бінгена понад тридцять років, вводить читачів у основи дієти, ділиться практичними порадами та рецептами, пристосованими до сезонів та допомагають організувати щоденне меню. Ви хочете відновити добре, почати їсти здоровіше і почувати себе добре один з одним? У цій книзі ви знайдете все необхідне, щоб піклуватися про своє тіло та душу. Marie-France Delpech-медсестра за професією. Разом зі своїм чоловіком та дітьми він керує Лесом Жардінсом де Саїном Хільдегардом (сади Сент -Хільдегарда), мета якого - сприяти знанням про Хільдегарда з Бінгена. Що стосується середньовічного кульбаби зі світом у 21 столітті? Що він може запропонувати нам сьогодні? Канонізована в 2012 році, вона є четвертою жінкою в історії, яку Папа оголосив доктору Церкви. Бенедикт XVI сказав: "Бог відкрив Гільдегард Бінген -дари творіння. У творінні вона бачила всю фармакопею Бога: вона перетворила її в медицину - науку, яка все ще викликає інтерес". У їх баченнях св. Хільдегард отримав божественні викриття на захворювання, їх лікування та стосунки з навколишнім середовищем та природою. Ось чому її листи не втрачали своєї актуальності! Хільдегард може вступити в наше повсякденне життя через духовні журнали, музику чи медицину. Вона увійшла в наше життя через кухонні двері! Фрагмент Panisse 250 г екологічного борошна з нутом. Hildegardy 3 столові ложки каррі соняшникові олії 1 л води, сіль і кип'ятіть воду. Вилийте борошно в окріп, варіть 10 хвилин, постійно помішуючи. Вилийте тісто в силіконову форму і залиште охолонути. Вийміть тісто, наріжте його шматочками. Посипте кожне з каррі з обох боків. Обсмажувати в олії. Подавайте гарячим з досвідченим ракетним салатом.