Gojnik Targroch 100g Tea Гірський чай

GOJNIK (ГІРСЬКИЙ ЧАЙ)

Sideritis Scardica, ліванська шавлія або гірський чай - це лише деякі з назви під яким видом гойника можна зустріти. Вважалося, що настій цієї рослини дають стародавнім воїнам для регенерації та швидшого загоєння ран. Саме через цілющі, болезаспокійливі та бактерицидні властивості гойник отримав свою назву.

Ліки з гір

Недаремно гойник відомий як гірський чай, грецький чай або чай пастухів. Природним місцем проживання цієї рослини є балканські і близькосхідні гірські схили. Вище 1000 м над рівнем моря трапляються чагарникові скупчення гойника. і займають особливе місце в місцевій кухні та народній медицині. Їх використовують і як спецію, і як ефективний засіб від застуди, грипу, респіраторних інфекцій і проблем травної системи. Різноманітність застосування настою шавлії ліванського пояснюється вмістом флавоноїдів, антиоксидантів та інших корисних діючих речовин.

Гойник має багато назв

Гірський чай відомий і вживається в більшості країн Середземномор’я та за його межами. Греки називають його Olympus Tea, критяни — Malotira, албанці — caj mali, болгари — pirynski chai, турки — dalli або adachaj, а жителі Криму — tatarzaj. Унікальність гойника полягає не в його широкому застосуванні та розповсюдженні, а в способі отримання – його квіти не можна збирати інакше, як вручну.

Зберігання

Зберігання в сухому і прохолодному місці, в щільно закритій упаковці.