Glucamaslase - 4 г.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
glucamaslase - 4 g
glucamaslacia - припадає фермент. Він використовується для приготування пюре з загиблих жита, пшениці, кукурудзи, рису тощо.
використання: нагрівайте воду до 85-95 ° С у судні, додайте постріл вибраного зерна у пропорції: 1 кг гранул для 3-4 літрів води. Ретельно перемішайте, і через 15-30 хвилин додайте альфа-амілазу (405120) у кількості 0,9 г на 1 кг пострілу, до зрідженого крохмалю. Розчин повинен мати pH 4,0-4.5. Після цього часу залиште пюре, щоб охолонути температуру 60 ° C і додати глюкоамін у 1,1 г на 1 кг пострілу, щоб поширитись на прості цукри. Рівень вирівнювання повинен становити близько 15 ° BLG. Розчин слід охолонути до 30 ° С. Додайте саше з дріжджами винокурня, наприклад Зберігайте глюкоколяцію
У сухому та прохолодному місці.