Гідравлічний тістоділитель Resto Divotrad

Опис:

• Професійний гідравлічний дільник, призначений для порціонування та пресування тіста
• Можливість використовувати змінні різальні плашки, що дозволяє швидко порціонувати тісто для булочок, хлібців, багетів, напівбагетів, чіабатт тощо.
• Значно прискорює роботу в пекарнях, магазинах, малих і середніх підприємствах
• Добре поєднується з пшеничним і змішаним, пухким і більш крутим тістом
• Гідравлічну систему розроблено таким чином, щоб не «втомлювати тісто»
• Просте керування за допомогою кнопок
• Прямокутна камера розмірами 505x415 мм
• Регульований тиск пресування дозволяє розділити надзвичайно делікатне та пухке тісто (вміст води до 75%)
• Дільна машина дозволяє розділити тісто на 20 частин однакової ваги (діапазон 100–950 г залежно від типу тіста)
• При використанні штампів (необхідно використовувати притискну пластину), діапазон грам збільшується від 15 до 1000 г
• Прасувальна головка з антипригарним ПВХ покриттям
• Стандартний пакет включає притискну пластину для використання з матрицями та силіконовий килимок
• Ділильна машина оснащена колесами з гальмом, що полегшує її пересування
• Автоматичне закриття кришки пристрою
• Легко підтримувати в чистоті завдяки знімній кришці корпусу
• Корпус пристрою виготовлено зі сталі з порошковим покриттям
• Рамка для кріплення штампів з алюмінію
• Мотор і насос розміщені в окремій камері пристрою, яка запобігає потраплянню пилу та борошна
• Дві стандартні штампи в комплекті - на вибір під час розміщення замовлення - перегляньте файл для завантаження
• Додаткова стандартна матриця зі сталі з тефлоновим покриттям - за додаткову плату
• Додаткова матриця з пластиковими ножами - за додаткову плату

Технічні параметри:

• Зовнішні розміри [мм]: 750x632,5x1200
• Кількість порцій торта: 20 (без використання матриць)
• Потужність [кВт]: 2,2
• Потужність [В]: 400
• Вага [кг]: 285