Gerlach Loft 981 Набір кухонних ножів в блоці
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 134
Оплачивая «Gerlach Loft 981 Набор кухонных ножей в блоке», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Наборы ножей» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Набір ножів Loft – сучасний дизайн і функціональність в одному
Лінія Loftце сучасний набір ножів Gerlach. Ідеальна прикраса промислових, мансардних кухонь і незамінний помічник у приготуванні їжі. Кожен ніж в лінійці виконує свою функцію, яка позначена спеціальним символом на ручці. Сталеве лезо та антиковзаюча рукоятка - це одні з багатьох переваг серії Loft, яка стане привабливим набором для досвідчених кулінарів і кухарів-початківців.
Набір ножів 981 виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15 з додаванням хрому, ванадію та молібдену. Це робить вироби більш міцними і стійкими до корозії. Під час нарізки вони ефективно розрізають м’ясо, хліб, овочі, фрукти та інші продукти.
Твердість леза ножа Loft за шкалою Роквелла становить55-56 HRC. Шкала Роквелла вказує на здатність зберігати гостроту протягом заданого періоду часу і перевіряє стійкість леза до механічних пошкоджень і перевантажень. Жорсткі ножі довго залишаються гострими, але їх важче заточити, вони менш гнучкі та більш сприйнятливі до тріщин і відколів. Кожен ніж повинен бути жорстким, щоб точно різати різні інгредієнти, але, з іншого боку, він повинен бути досить гнучким, щоб не зламатися під час зміни кута різання або застосування сильного тиску. У більшості випадків твердість кухонних ножів становить 52 градуси HRC, тоді як 57-58 HRC означає тверду сталь. Твердість лез кухонних ножів Gerlach була відрегульована для забезпечення надзвичайно точного та гострого різання та мінімізації ймовірності поломки леза під час інтенсивного використання.
Модель Loft оснащена ергономічною нековзкою ручкою з міцного матеріалу ABS, яка гарантує міцне захоплення навіть під час інтенсивного приготування страв
Завдяки корисним символам на рукоятці вибрати конкретний ріжучий ніж більше не буде проблемою.
Набір ножів Loft доступний з елегантним блоком з лакованої деревини бука.
Щоб якомога довше насолоджуватися надійністю та стильним зовнішнім виглядом кухонних ножів Gerlach, рекомендуємо мити їх вручну.
Миття ножів у посудомийній машині може призвести до незворотного пошкодження лез і ручок ножів через високу температуру води та дію хімічних речовин.
Лінійка включає п'ять ножів із різними функціями залежно від обробки та розміру. Вони ідеально підходять для нарізання помідорів, салату чи м’яса.
Набір включає:
- Ніж Santoku 7" — має спеціальні увігнуті канавки, які запобігають прилипанню нарізаних інгредієнтів до леза.
- Ніж для хліба 8" - заточений з обох боків, для правшів і лівшів. Відрізняється характерними зубцями, які полегшують різання хліба.
- Кухонний ніж 8" – універсальний інструмент, який найкраще підходить для нарізки м'яса або нарізки.
- Кухонний ніж 5" – маленький ріжучий ніж.
- Ніж для овочів 3½" – можна використовувати як овочечистку.