ПРОФЕСІЙНА СКОВОРОДА

ДЛЯ ГАСТРОНОМІЇ 20 СМ

• Одиниця: ШТ
• Товщина дна [мм] ]: 5,6
• Товщина стінки [мм]: 0,8
• Матеріал: сталь нержавіюча сталь 21/0
• Об'єм [л]: 1,3
• Діаметр [мм]: 200
• Висота [мм]: 40

Професійна індукційна сковорода з нержавіючої сталі діаметром 20 см об'ємом 1,3 л.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment призначений для професійного використання в сфері громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів їжі.

Він виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 21/0, розробленої спеціально для використання в гастрономічній промисловості. Найважливішою перевагою каструль із цієї сталі є теплопровідність на 30% у порівнянні зі стандартними каструлями зі сталі 304. Вони також характеризуються підвищеною стійкістю до механічних пошкоджень вплив органічних кислот і миючих засобів. Ось чому їх можна мити в посудомийній машині та стійкі до інтенсивного чищення поверхні.

Важливо, що каструлі виготовлені з 21/ сталь 0 не містить марганцю та нікелю, які є шкідливими для здоров’я людини.

Спеціальний дизайн дна капсули рівномірно розподіляє теплопо всю поверхню дна, що підвищує ступінь використання тепла та ефективність приготування. Це безпосередньо впливає на їх якість і комфорт роботи кухаря. Це рішення також зменшує ризик пригоряння їжі.

Спеціальна феромагнітна вставка на дні дозволяє використовувати сковорідку YATO на будь-яких типах плит, наприклад:

• - електричні
• - індукційні
• - газові
• - керамічні

Бічні стінки сковороди виготовлені з товстої сталі, зберігаючи температуру довше, ніж стандартний посуд зі сталі 304.

Сковорідки YATO мають виключно масивні та не нагріваються міцно встановлені ручки. Це гарантує безпеку та довговічність використання.

Використання за призначенням / використання

призначено для професійного використання в галузі громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів страв.