ГАЗОВА ПЛИТКА RATIONAL ICOMBI PRO 20-1/1G + ВСТАНОВЛЕННЯ ПО ВСІЙ ПОЛЬЩІ

ВИРОБНИК: RATIONAL

iCombi Pro - Новий стандарт.

Новинка . Я досвідчена, думаю, вчуся, нічого не забуваю, спостерігаю та адаптуюся. Коли я знаю бажані результати, я автоматично регулюю вологість, швидкість повітря - іншими словами: завдяки своєму розуму я динамічно реагую на вимоги користувача. Двері камери відкриті занадто довго? Стейк товщі, ніж зазвичай? Більше картоплі фрі, ніж раніше? Я сам налаштовую налаштування та досягаю бажаних результатів. Будь-коли. З високою ефективністю. Ось чому врешті-решт у мене є розум.

1.iDensityControl – підвищена ефективність

Новий вимір ефективності: компактна кухонна техніка залишилася в минулому, її завдання – тепер під керуванням iCombi Pro. На площі всього 1 м2. М'ясо, риба, птиця, овочі, випічка. À la carte, кейтеринг, доставка їжі, повсякденне харчування. Завдяки поєднанню інтелектуальних функцій пристрій виконує безліч завдань. iDensityControl завдяки ефективній циркуляції повітря та видаленню вологи забезпечує приблизно на 50%* більшу ефективність виробництва за приблизно 10%* коротший час. Це забезпечує однакові результати приготування скрізь. У той же час інтуїтивно зрозуміла концепція керування пристроєм забезпечує користувачам оптимальну підтримку та мінімізує помилки. А виробництво триває і продовжується, і продовжується, і продовжується.

• Сенсори в камері для приготування їжі - датчики перевіряють і розпізнають поточні умови в камері щосекунди, щоб оптимально налаштувати необхідну кількість енергії – тобто поєднання температури та вологості – для страв і бажаних результатів. Таким чином створюється індивідуальна атмосфера, що гарантує однакову якість страв і неповторні смакові відчуття. Зберігаючи менший час підготовки.
• Ефективність видалення вологи - Залежно від типу пристрою, поперечний переріз труб для видалення вологи, збільшений до 130%*, дозволяє значно більш ефективна сушка камери. Високоефективна вакуумна технологія дозволяє ще швидше та ефективніше видаляти вологу, гарантуючи таким чином хрустку скоринку, хрустку паніровку та привабливі візерунки гриля з апетитним ароматом випічки. І все це так, щоб продукти не пересихали.
• Геометрія варильної камери - Завдяки новій геометрії камери оптимізовано потік повітря так що енергія розподіляється рівномірніше по кожному куту. Завдяки цьому до продуктів надходить більше енергії і вони готуються набагато швидше. Рівномірне та безперебійне енергопостачання їжі гарантує ідеальне підрум’янювання. Одним словом: оптимальні результати. Завжди. Завантаження за завантаженням. Навіть для 45 шніцелів з індички в iCombi Pro 6-1/1.
• Свіжа пара- 100% гігієнічна свіжа пара, точний контроль температури та максимальна насиченість є основою для найвищого якісний посуд - від 30° до 130°C, від одноразового до повного завантаження, від лосося до димсаму до флану, у приладах усіх розмірів. В таких умовах не висихає навіть найніжніший посуд. І що дуже практично: в рамках очищення парогенератор автоматично видаляє накип
• Вентилятор - Пристрій розумно підлаштовує напрямок обертання та швидкість вентилятора відповідно до продукту, його кількості і готовність. Таким чином створюється індивідуальна система руху, яка розумно контролює повітря та постачає енергію туди, де це необхідно. Якщо цього вимагає клімат-контроль, вентилятори можуть обертатися в протилежних напрямках. І це на швидкості повітря до 120 км/год. Щоб забезпечити оптимальний розподіл температури та рівномірні результати, офіс