Гастрономічний зонд пароконвектомата 9 програм Resto Quality FED06

Опис

Пароконвектомат FED06 | 6xGN1/1 | 6х600х400 | опитування | 9 програм | 7,65 кВт Resto Quality

• завдяки використанню інноваційних технічних рішень духові шафи Resto Quality є універсальними пристроями, які гарантують відмінні результати в усіх видах термічної обробки
• духовка дозволяє: випікати, смажити, готувати на грилі, готувати на пару, бланшувати, розморожувати, регенерувати
• завдяки правильно профільованим лопатям вентилятора з механізмом автоматичного реверсу потік повітря є оптимальним і забезпечує рівномірний розподіл температури в камері
• функція приготування на пару та вимірювальний зонд, який точно контролює температуру всередині їжі, дозволяють ідеально обробити м'ясо, птицю, рибу чи овочі
• дверцята духовки виготовлені з подвійного атермального скла, завдяки гравітаційному охолодженню гарантує безпеку та захищає від опіків
• можливість обробки різних страв одночасно, не боячись проникнення запахів на окремі полиці
• просте відкривання скла, що полегшує утримання плити в чистоті
• освітлення всередині плити забезпечується дуже ефективними галогенними лампами
• ущільнювач дверцят виготовлений із силіконової гуми, стійкої до високих температур і стирання
• проста у використанні, електронна панель із можливістю збереження 9 окремих програм
• пара, що виробляється прямим способом розпилювач
• подвійний цифровий дисплей
• рівень захисту IPX3
• відсоткове налаштування ступеня пропарювання
• можливість вмикати та вимикати світло в камері
• посібники, що дозволяють використовувати деко GN 1/1 та деко для кондитерських виробів 600x400
• система швидкого охолодження духовки камера
• замок дверцят із замиканням
• направляючі для лотків із міцних профілів з нержавіючої сталі
• регульовані ніжки, що забезпечують належне вирівнювання духовки
• функція попереднього нагріву
• функція дельта Т, призначена для делікатної обробки м’яса
• датчик температури в комплекті
• три режими роботи: пара, гаряче повітря, пара та гаряче повітря комбінація

Технічні параметри - Гастрономічний пароконвектомат FED06 зонд 9 програм Resto Quality FED06

• контроль: електронний
• місткість: 6 деків 600x400 мм або GN1/1
• зовнішні розміри: 840x910x830 мм
• відстань між напрямні: 80 мм
• вага: 91 кг
• потужність: 7,65 кВт
• напруга: 400 В
• температура: 35-280°C

Інформація про продукт

• Код: FED06
• EAN: 5905916006069
• Каталог: Resto Quality
• Статус: НОВИЙ