Fun dining. Prosto i genialnie Przemysław Klima
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 80
Оплачивая «Fun dining. Prosto i genialnie Przemysław Klima», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Диетические блюда» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Весела вечеря. Просто та блискуче
Попередній продаж — книга буде доступна з 27 березня
- Назва: Весела вечеря. Просто і блискуче
- Автор: Пшемислав Кліма
- Видавництво: Znak
- Дата прем'єри : 2024-03-27
- Рік видання: 2024
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 304
- Формат: 205 x 250 мм
- Ширина продукту: 20,5
- Висота виробу: 25
- ISBN: 9788324093038
- Ширина виробу у сантиметрах : 27
Весела вечеря. Просто та блискуче
Весела трапеза - так розповідає про те, що він робить на кухні, Пшемисла Кліма, перший і єдиний шеф-кухар ресторану з двома зірками Мішлен у Польщі.
Весела вечеря - це радість. Радість поєднання інгредієнтів і створення абсолютно нових смаків. Радість експериментувати. Це задоволення, яке приходить під час приготування їжі та прийому гостей.
Весела трапеза — це проста й блискуча кухня водночас. Страви, які можна легко приготувати вдома, а завдяки оригінальним поєднанням інгредієнтів є абсолютно унікальними. Це неочевидні добавки, такі як інтенсивно зелена кропова олія, рослинний сік або дріжджове масло. Маленькі хитрощі, які перетворюють їжу на незабутні враження.
Давайте розважатися!
Пшемислав Кліма – шеф-кухар Bottiglieria 1881, єдиного ресторану в Польщі з двома нагородами Мішлен зірок (перша вручена у 2020 році). У 2024 році йому виповнюється 23 роки професійної кар'єри. У 2024 році також виповнюється 10 років B1881.
У цій книзі ви знайдете рецепти страв, які я люблю готувати та їсти. Це страви, які не вимагають великих навичок, а для їх приготування вам знадобиться лише обладнання, яке напевно вже є у вас на кухні. Ви побачите, що інколи одна невелика хитрість чи неочевидна добавка (...) може створити ефект «вау» від страви (...).
Це не книга з рецептами з ресторан (хоча я розкриваю тут деякі наші хитрощі!) . Це страви, які ви легко можете приготувати вдома, хоча є також поради для більш досвідчених кулінарів.
(…)
Коли я готую – і в ресторані, і вдома - Я за простоту. Я використовую інгредієнти, які я розумію, які мені близькі, на яких я виросла. Це робить їжу справжньою, чесною і викликає бажання її скуштувати. Ніщо не приносить стільки радості, як їжа».