ФРИТЮРНИЦЯ ЕЛЕКТРИЧНА З КЛАПАНОМ 2X12 Л

Опис продукту

2-камерна фритюрниця 2x12 л від YATO YG-04634.

Фритюрниця YATO - прилад, необхідний практично в кожному закладі громадського харчування. Призначений для смаження у фритюрі:

• чіпсів,
• м'яса,
• риби,
• крокетів,
• овочі.

Кожен бак фритюрниці має загальний об’єм заповнення 16 л. Однак мінімальний рівень масла становить 9 л, а максимальний – 12 л.

Два нагрівачі, кожен потужністю 5,0 кВт, контролюються потенціометром розташований на панелі керування. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60~200℃. Встановлені захищені від бризок вимикачі дозволяють вимкнути пристрій, не від'єднуючи кабель живлення від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімні обігрівачі можна підвісити на спеціальних тримачах у такому положенні, де масло, що капає, повертається в резервуар. Фритюрниця має додаткову функцію безпеки, яка автоматично вимикає нагрівач, коли вона виймається з бака. Додатковий захист захищає його від перегріву при температурі вище 260 ℃.

Особливо корисною особливістю фритюрниць YATO є використання так званої «холодної зони», тобто зазору між нагрівачем і дном бака. . Ця функція використовує явище, коли тепло, що виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти та залишки їжі, що падають на дно бака, зберігаються в олії при нижчій температурі та не пригорають.

Крім того, фритюрниця YATO має зливні кранина кожному резервуарі, що дозволяє зливати масло з них. Це особливо корисна функція, завдяки якій заміна масла виконується дуже швидко. Крім того, це дозволяє зливати старе масло безпосередньо в каністру, таким чином мінімізуючи ризик його розливання.

Корпус і кришки, що входять до фритюрниці, виготовлені з високоякісноїнержавіючої сталі сталь . Завдяки цьому фритюрниця швидко миється та підтримується в чистоті.

Фритюрниця YATO має дуже міцні кошики,кожен розміром 240x220x120 мм< /b > які мають пластикову ручку, яка не нагрівається. Спеціальні гачки дозволяють підвішувати корзини прямо над резервуаром, мінімізуючи ризик розбризкування масла на стільницю. Це значно підвищує чистоту робочого місця та мінімізує час, необхідний для прибирання.

Фритюрниця, що живиться від мережі 380~400В, має розміри 550x730x400 мм і важить 18 кг.

AR9GWEYT-04634MK3S