Фритюрниця двокамерна з корпусом 2х16 л, живленням від 3 фаз - YG-04638

Фритюрниця торгової марки Yato- це професійний прилад, призначений для смаження у фритюрі тільки картопля фрі, а також нагетси, м'ясо, риба, крокети, овочеві закуски та багато іншого. Він добре працюватиме в різних типах закладів громадського харчування, барах швидкого харчування, фуд-траках, а також у ресторанах. Пропонований пристрій - це поєднання відмінної якості матеріалів і продуманого дизайну, завдяки чому він виправдає очікування навіть найвимогливіших клієнтів. Фритюрниця має сертифікат CE, необхідний санітарно-епідеміологічною станцією.

Конструкція

Пропонована фритюрниця виготовлена ​​з високоякісноїнержавіючої сталі, що гарантує її довговічність і, при належному догляді, бездоганний зовнішній вигляд протягом багатьох років. Велика шафа встановлена ​​на регульованих ніжках.

Пристрій має дві 16-літрові камери, кожна з яких вміщує від 9 до 11,5 літрів масла . Зливні крани, розташовані всередині шафи, дозволяють легко видалити використану олію для смаження, не боячись її розлити.

Кошики для картоплі фрі розміром 240 x 225 x 115 мм оснащені b>пластиковими ручками, які не нагріваються, і спеціальними ручками, які дозволяють підвішувати смажену картоплю фрі над камерою, щоб стік зайвий жир.

Великою перевагою пропонованої моделі є полікарбонатне покриття панелі управління, що захищає її від бризок жиру. Це дозволяє підтримувати пристрій в бездоганній чистоті.

Експлуатація та безпека

Фритюрниця живиться від трифазної мережі. Кожна камера оснащена легкознімним нагрівальним елементом потужністю5 кВтінтегрованим з панеллю керування.

Пульт керування маєручка термостата, що дозволяє встановлювати температуру в діапазоні від 60 до 200 °C, захищений від бризок перемикач, кнопка скидання та світлові індикатори, що інформують користувача про роботу нагрівального елементу.

Пристрій має так званухолодну зону, завдяки якій картопля фрі, що випадає з неї, не пригорає. Це обмежує утворення неприємного запаху під час смаження.

Безпека використання гарантується: термічним захистом, який вимикає нагрівальний елемент, коли температура олії перевищує 260 °C і запобіжний вимикач, який вимикає подачу електроенергії, якщо нагрівальний елемент знято.

Технічні характеристики:

• Артикул: Фритюрниця двокамерна 2x16л з шафою
• Каталожний номер: YG-04638< /li>
• Стан товару: Новий
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Блок живлення: 400 В
• Потужність: 2 x 5 кВт
• Діапазон температур: 60-200 °C
• Кількість камер: 2
• Загальний об'єм камери: 2 x 16 л
• Мінімальна ємність масла: 2 x 9 л
• Максимальний об’єм масла: 2 x 11,5 л
• Розміри кошика: 240 x 225 x 115 мм
• Регульовані ніжки: Так
• Діапазон регулювання ніжок: 13,5 - 16 см
• Розміри пристрою: 520 x 730 x 900 мм
• Вага пристрою: 31 кг

В набір входить

• Фритюрниця двокамерна з шафою
• 2 корзини
• 2 панелі з нагрівальним елементом
• 2 обкладинки
• Посібник користувача