Фритюрниця електрична 30 л, 15 кВт, потужність - B-101560

Гастрономічна фритюрниця Bartscher буде працювати не тільки в ресторанах і закладах громадського харчування, але і в кондитерських, дозволяючи смажити у фритюрі різні такі страви, як пончики, картопля фрі, риба, нагетси та багато інших. Апарат має сертифікат СЕ та відповідає вимогам санепідемстанції.

Дизайн

Фритюрниця виготовлена ​​з хромонікелевої сталі 18/10, яка є стійкою до корозії та, що важливо в галузі громадського харчування, легкою у гігієнічному догляді чистий.

Просторе відділення розмірами 61,5 х 49 х 13 см і об'ємом 30 л має кошик з ручками не нагріваються та вішалки, які дозволяють повісити кошик над камерою, щоб злити їжу з олії для смаження.

У передній частині камери є зливний отвір, що забезпечує ефективне спорожнення відпрацьоване масло з камери.

Пристрій маєрегульовані по висоті ніжки і2 бічні ручки, що дозволяє зручно переносити.

Ми також пропонуємо бічну полицю для зберігання (B-101565), яка збільшує функціональність пропонованої моделі.

Експлуатація та безпека

Фритюрниця живиться від трифазного (роз'єм 3 NAC). Оснащений знімним нагрівальним елементом з нержавіючої сталі потужністю 15000 Вт і термостатом з плавним регулюванням температури в діапазоні від 50 до 190°C. На роботу нагрівального елемента вказує світловий індикатор на панелі керування.

Велика холодна зона в нижній частині камери запобігає пригоранню залишків їжі і зменшує утворення неприємних запахів.

Прилад має вимикач і захист від перегріву.

Специфікація:

• Позиція: Фритюрниця BF 30E
• Номер за каталогом: B-101560
• Стан товару: Новий
• Напруга: 400 В
• Потужність: 15000 Вт
• Матеріал: хромонікелева сталь 18/10
• Розміри камери (ШxГxВ): 615 x 490 x 130 мм< /li>
• Об'єм камери: 30 л
• Кількість кошиків: 1
• Розміри кошика (ШxГxВ): 570 x 440 x 80 мм
• Ємність кошика: 19,2 л
• Регулювання температури: Так ( від 50 до 190°C)
• Перемикач: Так
• Захист від перегріву: Так
• Кран для зливу масла: Так
• Знімний нагрівальний елемент: Так
• Холодна зона: Так< /li>
• Регульовані ніжки: Так
• Розміри (ШxГxВ): 66 x 65 x 41 см
• Вага : 23,4 кг

У набір входить

• Фритюрниця
• Кошик з ручками
• Кришка
• Посібник користувача