Фреза з регульованою швидкість Ma-Ga MKJ3-250.2 230 В

MA-GA - Овочерізка з регулюванням. оборотів Ma-Ga MKJ3-250.2 (230 В)

Овочерізка MKJ3 - 250.2 - це машина, яка дозволяє нарізати овочі та фрукти, а також подрібнювати жовтий сир. Використовується на підприємствах громадського харчування та харчової промисловості. Призначений для використання в невеликих і великих закладах громадського харчування, таких як: дитячі ясла, дитячі садки, школи, лікарні, військові частини, а також у громадському харчуванні, готелях, їдальнях, а також на невеликих підприємствах з переробки фруктів і овочів, що значно усуває зусилля ручної роботи при подрібненні овочів. фруктів і скорочення часу на приготування їжі. Машина має модульну конструкцію, яка включає: привід, кришку з бункерами та змінні відрізні диски.

Привід, що приводиться в дію інтегрованою черв'ячною передачею, оснащений магнітними запобіжними вимикачами, які запобігають увімкненню приводу, коли кришка знята або штовхач відкритий. Під час подрібнення щоразу, коли прес відкривається для заповнення подрібнювача продуктами, машина автоматично вимикається.

Зовнішні та внутрішні елементи подрібнювача (переважно корито, кришка з бункерами) виготовлені в листі. Процес штампування металу має плавні переходи (радіус R=3), що забезпечує легке очищення верстата. Збільшена місткість бункера забезпечує подрібнення більшості продуктів цілком.

Ріжучі диски легко замінити. Вони легко монтуються на вихідний вал редуктора за допомогою байонетного замка. Під час роботи відрізний диск фіксується на валу. Машина використовує евакуаційний диск для викиду нарізаних продуктів (овочі, фрукти) з різальної камери. Диск особливо корисний під час нарізання делікатних продуктів, таких як помідори, ананаси тощо.

Основні характеристики:

• Матеріал ріжучих дисків: хром нержавіюча сталь< /li>
• Ефективність: 100–300 кг/год залежно від використовуваного ріжучого диска
• Елементи слайсера, які безпосередньо контактують з нарізаною їжею, виготовлені з нержавіючої сталі.< /li>
• Слайсер відповідає стандартам CEw щодо безпеки та гігієни

На вибір доступний широкий асортимент ріжучих дисків:

• диски для звичайних зрізів - товщина зрізів 1, 5; 2,5 ; 3,5 ; 4,5 ; 5,5 ; 10 мм
• диски для рифлених штукатурок - товщина зрізу 2,5; 3,5 ; 4,5 ; 5,5 мм
• регульований диск для звичайних зрізів з діапазоном товщини від 0 до 5 мм з регулюванням товщини зрізу кожні 0,5 мм
• диски для стовпів - розміри 2x2; 3х3 мм; 4х4 мм
• диски для картоплі фрі – розміри 6х6; 8x8 ; 10x10 ; 12х10 мм
• чіп диски – розміри 1,5; 2; 2,5 ; 3; 7мм
• серпоподібні диски (чотирилопатеві) – розміри 3,5; 5,5мм
• диски для м'якоті - дрібнозернисті та крупнозернисті
• насадка (набір) для нарізання кубиками - розміри 7,5х7,5х7,5; 10x10x10 ; 15х15х10; 20x20x10 мм

Технічні дані:

• Габаритні розміри: 365(F) x 463(A) x 648(I) мм
• Відстань між ніжками: 225(H) x 269(D) мм
• Діаметр ріжучого диска: 264 мм
• Оберти ріжучого диска: приблизно 280 об./хв. li>
• Електроживлення: 230 В 50 Гц 1 фаза
• Потужність: 550 Вт
• Вага (нетто): 32-34 кг машини без дисків