Французька морська сіль квітка морської солі 125г Fleur De Sel натуральна Камарг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 426
Покупая «Французька морська сіль квітка морської солі 125г Fleur De Sel натуральна Камарг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Квітка морської солі прямо з Франції!
Camargue — бренд морської солі з ландшафтного парку на півдні Франції. Це провідний бренд морської солі в сегменті гурманів.
Соляні копальні Камарга є одним із найвідоміших і найвідоміших місць у світі для отримання високоякісної морської солі. Завдяки дії сонця та вітру сіль кристалізується в басейнах, вкритих водоростями, а потім збирається вручну. Щороку приблизно в травні починається перша кристалізація, в результаті якої утворюється соляна квітка. За відповідних погодних умов (середня температура повітря та відсутність дощів) можна очікувати хорошого врожаю. Кліматичні умови на півдні Франції сприяють повільній кристалізації. Однак кількість соляної квітки обмежена, тому її ціна досить висока. На кожній упаковці Fleur de Sel Camargue є підпис особи, яка збирала та вручну упаковувала цю сіль. Це абсолютно унікальний продукт, тому він дуже затребуваний покупцями.
Варто пам'ятати, що тільки солі з логотипом Le Saunier de Camargue є єдиними оригінальними солями марки Camargue.
Морська сіль - соляний цвіт 125 г Камарг СНД
Морська сіль Камарг, крім основного інгредієнта солі - хлориду натрію, містить багато мікроелементів і мінералів, таких як кальцій, магній, калій< /b > та багато інших, які в такому вигляді легко засвоюються організмом людини.
Інгредієнти: 100% квітка морської солі
- Зберігати в темному та прохолодному місці.
- Вага нетто: 125 г
- Країна походження: Франція
Цвіт морської солі - благородний скарб йоду
Це найблагородніша і витончена форма морської солі, яку знавці називають «соляною ікрою». Її отримують природним випаровуванням морської води в спеціальних басейнах /b>
Щоб створити красиві кристали, схожі на квіти, потрібні надзвичайно сонячні дні та вітерець зі сходу. Таку сіль добувають сотні років, а процес збирання соляних квітів проводиться з великою майстерністю.
Цим займаються майстри - набійники, які за допомогою спеціальних сит з каштанового дерева збирають ніжний заповнювач. Завдяки їх точності з басейнів збирають справжній соляний «крем де ля крем», звідси й друга назва соляних квітів — крем-сіль. Видобування солі з моря – виснажлива робота, а вечорами температура в басейнах сягає до 80 градусів за Цельсієм.
Соляна квітка порадує не тільки око, а й тіло
Квітка морської солі містить навіть більше цінних мікроелементів, ніж традиційна морська сіль. Він характеризується великою кількістю природного йоду, який чудово засвоюється нашим організмом і підтримує роботу щитовидної залози. Крім того, він чудово підкреслює та підкреслює якості страв. Сольова квітка може здатися досить густою, але під зубами вона нагадує ніжну консистенцію засохлої піни. А головне - нерафінована.
Застосування на кухні
Квітка солі має настільки ніжний смак, що її часто використовують для приготування десертів або виготовлення самого шоколаду. Ідеально підкреслює смак полуниці або карамелі. Кристали соляної квітки розчиняються протягом тривалого часу, завдяки чому ідеально підходять для прикраси страв, десертів і напоїв. Він незамінний для стейків.
Як використовувати
Краще додавати його тільки в кінці варіння або приготування, через його ніжності. Його пірамідальна структура радує око в ніжних і легких салатах.
Нею також натирають м'ясо перед запіканням, оскільки, на відміну від інших видів солі, вона не солі витягніть воду з м'яса. Завдяки цьому кожна порція м'яса виходить соковитою і надзвичайно смачною. Зберігати її потрібно в невеликих пакетах, щоб крихкі соляні квіти не злипалися.