FILLING ENZYM набір зерновий сусла 50мл
Код: 10891743865
419 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99134
Приобретая «FILLING ENZYM набір зерновий сусла 50мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Остальные» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ФЕРМЕНТ РІДЖЕННЯ
Для пюре з картоплі або мелених злаків -альфа-амілаза - це фермент, який розріджує крохмаль, який буде використовуватися для приготування пюре з мелених злаків, наприклад жита , пшениця, кукурудза, рис і картопля.
ПАРАМЕТРИ РОБОТИ ФЕРМЕНТІВ:
Оптимальний pH: 5,5 - 6,0
Оптимальна темп. : 82C- 88C
ДОЗА:
Прибл. 20мл/100кг крохмалю.
Для картопляних пюре подвійна доза.
Оптимальне дозування ферменту залежить від індивідуальних параметрів технічної обробки сировини.