Фермент пектолаза на 25 л вина 5г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Заказывая «Пектолизе фермент для 25 литров вина 5G», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
фермент Пектолаза 5G Winiarski
25L повинен
широко використовується виноробами у виробництві вин. Фермент поширює так -раз Пектинові речовини (пектини) і перетворюють їх на розчинні відносини. P>
- Apple- 1 до 1,5%
- Apple Pods- 8 D0 15%
- абрикоси- 1%
- Вишня- 0,4 %
- цитрусові шкірки- 30%
Завдяки використанню pectoly:
- У нас є Більше фруктового соку; >
Дозування пектоласів:
Дозування приймається фермент на рівні:
- 1g на кожні 4 кг фруктів з високими пектинами, як Яблука, всі цитрусові, смородини
- 1 г на кожні 8 кг фруктів з низьким вмістом пектину, як виноград, вишня
Пектоли слід додавати до фруктів, раніше затоплених невеликим Кількість гарячої води (це може бути перша доза цукрового сиропу), оскільки температура встановлення досягає 40-500c 2 години до додавання дріжджів. Якщо додати пектоли до фруктів при кімнатній температурі близько 250 ° С, зачекайте 4 години, щоб додати дріжджі.