Фермент Пектофермент сушений, отримання фруктового соку, пресування соків 6г.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Просматривая «Фермент Пектофермент сушений, отримання фруктового соку, пресування соків 6г.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Фермент Пектоензим сушений, отримання фруктового соку, віджим соків 6г
Коричневий
Пектоензим сушений
Пектоензим сушений – це ферментний препарат, що полегшує отримання соку з фруктів. Додавання пектоферменту розпушує структуру плодів, що на пізніх стадіях сприяє гарному освітленню рідини. Перевагою цього продукту є те, що він зберігає постійну активність протягом усього терміну придатності за умови зберігання при кімнатній температурі.
Важливі характеристики:
• Вага 6 г
• На 10-20 кг фруктів
• Полегшення віджиму соку та освітлення вина
Спосіб застосування:
Подрібнені плоди залити невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі ягід 40°C. і 80°C для яблук, груш, слив, айви. Розчиняють пектофермент у 100 мл води кімнатної температури. Коли температура фруктової маси знизиться до 40°С, додають розчинений препарат. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці на 9-15 годин. Через цей час віджати сік.
Склад:
сахароза, пектиназа 33,3% (мальтодекстрин, полігалактуроназа, вода, регулятор кислотності: цитрат натрію, кислота лимон).
Вага 6,0 г