Фермент ОСАХАРІВАЮЩІЙ 50мл лікеро-горілчаний пюре злак ZZ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 76
Просматривая «Фермент ОСАХАРИВАЮЩИЙ 50мл ликероводочный пюре злак ZZ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ФЕРМЕНТ ЖЕРТВУВАННЯ 50МЛ ЗЕРНОВЕ ПЮРЕ ЖЗ
SACRIFICATION ENZYME 50ML
Ферменти, які ми пропонуємо, надходять від найкращого виробника в ЄС, для яких якість є основою.
Використання набору ферментів для зернових заторів дозволить вам виготовляти найякісніший бурбон, віскі, коньяк і жито.
Фермент оцукрювання використовується для шроту, який використовується, наприклад, для зернових заторів.
50 мл достатньо для 100 кг крупи або борошна
Оптимальний рН і робочий діапазон ферменту рН 5-5,5
Оптимальна температура 55-60°C
Після охолодження браги до 60 °C додаємо лимонну кислоту для підкислення браги. Пюре має мати рН 5-5,5.
Перевірте рН за допомогою рН-смужки. Додаємо розчинений у воді фермент оцукрювання в кількості 1 мл ферменту на 2 кг шроту або борошна. Ретельно перемішайте.
Коли опару охолоне до 35°C, додайте дріжджі. Треба пам'ятати, що температура дріжджової закваски і опари повинна бути однаковою
Температура бродіння 35°C.
Код товару: 645
Хочете наші перевірені інструкції щодо процесу затирання зерна? - Включіть запит на купівлю в примітках для продавця :)
Код товару: 0645
Код EAN: 5906190994288