ФЕРМЕНТ, ЗНИЖУЮЧИЙ В'ЯЗКІСТЬ, 50 МЛ ЗЕРНОВЕ ПЮРЕ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 928
Покупая «ФЕРМЕНТ, СНИЖАЮЩИЙ ВЯЗКОСТЬ, 50 МЛ ЗЕРНОВОГО ЗАТОРА», вы получите заказываемую вещь из каталога «Остальные» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ФЕРМЕНТ ЗНИЖЕННЯ В'ЯЗКОСТІ 50 МЛ
Пропоновані нами ензими походять від найкращого виробника в ЄС, для якого якість є основою.
Використання набору ензимів для зернових заторів дозволить вам виготовляти найякісніший бурбон, віскі, коньяку та жита.
Фермент використовується для розкладання полісахаридів, що не зброджуються.
Фермент, що знижує в'язкість, використовується для шроту, який використовують, наприклад, для зернових заторів.
Цей препарат ефективно знижує в'язкість затору з високим вмістом сухих речовин (ДС) шляхом гідролізу некрохмальних полісахаридів. Завдяки цьому він є найкращим ферментом, що гарантує бродіння сусла високої щільності (HGF).
Після додавання 300 г ферменту на 1 тонну крохмалю, в’язкість браги зі 100% вмістом меленого жита можна зменшити на 80%.
Це дозволяє переробляти житню брагу з вмістом сухих речовин 36%. Цей препарат знижує в'язкість зернових заторів із пшениці, ячменю та тритикале.
Оптимальна робоча температура ферменту: 45 - 65 °C
Оптимальний pH 4 - 6
Дозування: від 30 г до 300 г на 1/т крохмалю
1 мл = 1,25 г