FERMCAP 30 мл засіб для зменшення піни сусла
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 62
Заказывая «FERMCAP 30 мл засіб для зменшення піни сусла», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Остальные» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
FERMCAP S - 30 мл - піноутворювач з крапельницею
FERMCAP S- це поверхнево-активна речовина з доведеною ефективністю, у формі емульсії, яка запобігає утворенню піни під час бродіння, зменшуючи поверхневий натяг. За нормальних умов він повністю видаляється з пива, оскільки він осідає на поверхні дріжджів, стінках посудини та фільтруючому матеріалі.
Переваги використання:
- покращує ефективність охмелення - піна не піднімає хміль над суслом,
- фактично збільшує місткість бака приблизно на 10-15%,
- обмежує втрати сусла під час неконтрольованих витоків, наприклад через трубу бродіння,
- скорочує час і витрати на можливе очищення установки,
- обмежує втрати CO2 під час бродіння.
Рекомендована доза: від кількох до дюжини крапель на 20-літрову порцію.
На збільшення піноутворення, а отже, і на можливу необхідність збільшення дози, можуть впливати:
- високий вміст часток і осаду в суслі, які адсорбують FermCap S і можуть зменшити його дію,
- використовувані дріжджі, деякі штами дріжджів створюють набагато стабільнішу піну в ферментері,
- форма ферментера, високі, вузькі ферментери зазвичай утворюють більший шар піни,
- бродіння при температурі вищій, ніж указано виробником, при швидкому бродінні утворюється більше піни,
- бродіння пива високої щільності (BLG), висока в'язкість сусла викликає утворення більш міцної піни,
- витоки резервуара та втрати CO2, падіння тиску в ферментаційному резервуарі
- висока аерація сусла.
Пляшка з крапельницею 30мл.