ФАРБУВАННЯ солодовий 0,5 кг Strzegom
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9850
Приобретая «ФАРБУВАННЯ солодовий 0,5 кг Strzegom», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
СОЛОД КРОВІ 0,5кг Strzegom DEPTANA
Виробник: Солод Viking
СОЛОД КРОВІ 0,5кг СОЛОД VIKING - SRZEGOM
Фарбувальний солод, який пропонує наш магазин DEPTANA, походить із солодового заводу Viking Malt у Стшегомі.
Фарбувальний солод виробляється з пільзнерського або мюнхенського солоду при температурі до 260°C і протягом відносно короткого часу (до 4 годин). Це найтемніший з наших продуктів, який використовується для фарбування пива та отримання «горілого» аромату та смаку. Як і шоколадний солод, він має борошнистий характер, коли зерно зламано. Використовується як добавка до темного пива, стауту, портеру, альт-біру, бока, шварцбіру. Діапазон кольорів для цього солоду, виробленого в Słodownia Strzegom, становить 1300 - 1600 °EBC. Амілолітичний ефект кольорового солоду дорівнює нулю.
Вміст екстракту досить низький.
Вплив на смак: Смак смаженої пшениці гіркий і більше гострий
ніж у випадку кольорового солоду.
Застосування: Завдяки кольору сусла кольоровий солод в основному використовується для темного портеру та стауту пиво. Як правило, дози в 1-2% вже спричиняють помітну зміну кольору без істотного впливу на смак. Збільшивши вміст кольорового солоду в складі, можна швидко помітити зміну смаку. Дози, що перевищують 10%, зустрічаються рідко.
Характеристики солоду:
Макс. % вологи. 5 Витягніть %s. хв. 65 Колір °EBC 1300-1500
Зберігання: Солод (не мелений) слід зберігати в прохолодному
(< 20 °C), сухому ( < 40 RH %) і місце без запаху. При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Переконайтеся, що продукт не контактує з гарячими
поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу.
Вага нетто: 500 г
Послуга подрібнення безкоштовна (не стосується упаковок вагою 25 кг - вартість подрібнення мішка вагою 25 кг становить 12 злотих).
Будь ласка, повідомте нам про це В ІНФОРМАЦІЇ ПРОДАВЦЮ або по телефону, чи потрібно молоти солод, інакше солод буде відправлений не подрібнений.