Фарбування дим для сирів. Сир 500 мл


Код: 13219417252
647 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 73

Просматривая «Фарбування дим для сирів. Сир 500 мл», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Royal Spice - польсько-український виробник натурального коптильного ароматизатора.

Використовуючи наш барвник рідкий коптильний дим "Коптисмак Сер" до сирів значно ви полегшити процес копчення та отримати низку переваг:

• стабільний ідеальний колір продуктів;

• зменшення втрат до 10%;

• підвищення продуктивності підприємства за рахунок скорочення часу копчення;

• маскує незвичайний запах і смак неякісної сировини;

• зберігаються консервуючі властивості традиційного копчення.

Виробник Royal Spice.

Royal Spice завжди готовий допомогти вам у вирішенні виробничих або технологічних проблем, надає безкоштовні консультації технологів і зразки, які дозволять вам перевірити все зазначені вище переваги у виробництві.

Термін придатності: 24 місяці

Застосування:

  • "Коптисмак" У ємність з готовим розсолом додають «Сер» у кількості 80-100 мл на 1 л розсолу.
  • У цей розсіл занурюють сир і залишають на 3-4 години.
  • Наприкінці процесу фарбування сир поміщають для видалення зайвої вологи.
  • Завантаження в коптильну камеру.
  • Якщо коптильної камери немає, залиште сир сушитися до утворення сирної скоринки.