ЕНЗИМ ПЕКТОЛАЗА пектофермент ПЛОДОВИХ АПРИСІВ 5г.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4600
Просматривая «ЕНЗИМ ПЕКТОЛАЗА пектофермент ПЛОДОВИХ АПРИСІВ 5г.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
SpiritFerm PECTOLASE
ФРУКТОВИЙ ФЕРМЕНТ
5 г на 25 л вина, соку
PECTOLASA - це ферментний препарат, який полегшує отримання соку з фруктів. Це повністю натуральний засіб, отриманий шляхом виділення пектинолітичних ферментів з плодів.
Підвищує ефективність на 10-20%. Зменшує кількість осаду (суспензії) і покращує прозорість застигання.
Фермент, що полегшує екстрагування фруктового соку, підтримує бродіння фруктових вин, полегшує освітлення. Цей препарат розщеплює т.зв пектинові речовини (пектини) і перетворює їх на розчинні сполуки.Він руйнує клітинні стінки фруктів, роблячи вина більш ароматними. Фермент слід додати в суміш за кілька годин до додавання дріжджів і ретельно перемішати.